在生活中蔬菜有很多，不一樣的顏色也有很多 ， 那么綠色的蔬菜有哪些品種呢？一起來看看吧 。
1、香菜
香菜在生活中非常的常見，香菜的葉子就是綠色的 ， 而且香菜還會散發出獨特的香氣，一般香菜是用來當做食物的調料劑 ?？梢栽黾邮澄锏目诟泻蜖I養價值，很多人都十分的喜歡吃香菜 。
2、芹菜
芹菜的品種很多，也是屬于綠色蔬菜，它和香菜都差不多，也有味道，只不過芹菜的口感要更加的脆嫩，營養價值也比香菜的高很多，長期吃芹菜可起到降血脂、降血壓的作用 。
3、菠菜
菠菜的顏色比較特殊，菠菜的葉子是綠色的，根須是紅色的 ， 口感中微微帶一絲甜 。營養價值很高 。經常吃還可以預防各種疾病 。
4、韭菜
韭菜也是綠色蔬菜，韭菜的耐寒耐旱性都很強，不管在多么惡劣的環境下都可以正常生長，在我國各個地區都有種植，就連燒烤中也會出現韭菜的身影 。
5、小青菜
小青菜在一年四季都十分常見 ， 小青菜對環境的適應能力也很強，一般適合四季播種，小青菜在剛成熟的時候葉子是嫩綠色的 ， 逐漸老化之后，就會演變成深綠色，長期食用還有著美容養顏的功效 。
6、空心菜
空心菜也是綠色蔬菜，空心菜的形態和一般的蔬菜差不多，但空心菜里面是空心的 ， 口感脆嫩甜，很多人都十分的喜歡吃空心菜，還有可以美容養顏 。
【綠葉菜有哪些品種呢？】
