1、主料：豬肉500g、豆腐衣2張、馬蹄300g；輔料：醬油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量；
2、做法：豬肉切碎（用絞肉機打碎也行）；
【豬肉粿的做法和配方 豬肉粿條的做法】3、馬蹄切成小粒，和肉攪拌均勻；
4、用豆腐衣卷起來 ， 用蛋液或水收口；
5、卷好成品 ， 下鍋炒熟即可 。
1、主料：豬肉500g、豆腐衣2張、馬蹄300g；輔料：醬油適量、鹽適量、五香粉適量、蠔油適量；
2、做法：豬肉切碎（用絞肉機打碎也行）；
【豬肉粿的做法和配方 豬肉粿條的做法】3、馬蹄切成小粒，和肉攪拌均勻；
4、用豆腐衣卷起來 ， 用蛋液或水收口；
5、卷好成品 ， 下鍋炒熟即可 。
