倉山區位于福州市的東部，閩江北岸 ， 北依烏龍江與臺江區相望 。東連閩侯縣、連江縣、平潭縣，南接福清市和福州市倉山區 ， 西與晉安城區、閩侯縣為鄰 。境內地勢北高南低 ， 平均海拔71.6米 。地形為東南低北高，東西寬變化較大 。屬中亞熱帶季風氣候，年平均氣溫16.4℃，最熱月7月平均氣溫28.6℃，最冷月1月平均氣溫18.4℃ 。倉山區的特產有哪些？
1、鼓嶺荔枝
鼓嶺荔枝，又名荔荔、白葉荔等，是福建省福州市的地方優良品種之一 。
2、鼓山紅柚
鼓山紅柚，又稱白柚 ， 是福州市的地方名優特產，全國農產品地理標志 。福州鼓山為世界三大柚園之一，其品質最佳 ， 營養豐富，是我國四大名柚之一 。據《福建省果樹志》記載：“福州鼓山、南嶼一帶種植紅柚果大皮薄、味美汁多、肉質細嫩化渣” 。因福州鼓山場山多田少而盛產紅柚而得名 。
3、閩江鯉魚干
閩江鯉魚干，是福建福州的一道傳統名菜，屬于閩菜系 。因魚形美如“鯉魚跳龍門”而得名 。閩江中生長著許多名貴魚類，其中鯉魚肉質鮮美、營養豐富而為人們所喜食 。早在唐朝時 ， 福州人就有吃魚的習慣，其中以白甲魚最著名 。唐代詩人李商隱的《漁歌子》詩中寫道：“君不見黃河之水天上來 ， 奔流到海不復回——《黃河》”，就是指的黃河之水天上來，奔流到海不復回的典故 。
4、鼓山饅頭糕
鼓山饅頭糕，福州著名的特色小吃之一 ， 福州人常吃的糕點，俗稱“饅頭”，是以糯米、面粉等為主要原料制作而成 。鼓山一帶盛產糯米和面粉，故所產糯米潔白如玉 。做熟后，色澤黃白相間而得名 。這種米糕入口酥軟 ， 有彈性 。
5、南臺饅頭糕
【倉山區的特產有哪些？】南臺饅頭糕（饅頭）是福州地方特色小吃，在福州地區有著悠久的歷史，相傳在清朝乾隆年間就已很有名 。制作工序：面皮包餡、蒸制而成 。一般有咸甜兩種口味，也可以根據個人喜好隨意添加 。餡料有糯米、黃豆和面粉等組成；也可將豆沙、棗泥、花生碎混合成餡；也有把紅豆沙包入芝麻餡的 。
