1、臘肉切片;豆干切厚片;蒜苗切馬耳朵狀 。
2、鍋中放油燒至八成熱,下豆干炒約一分鐘 。
3、將豆干推至鍋邊,放入臘肉在油中炒至肥肉呈“燈盞窩”狀 。
4、下蒜苗、料酒、醬油、白糖、雞精、香油 。
【臘肉豆腐干火鍋 豆干臘肉火鍋怎么做】5、翻炒均勻后起鍋裝盤即成 。
1、臘肉切片;豆干切厚片;蒜苗切馬耳朵狀 。
2、鍋中放油燒至八成熱,下豆干炒約一分鐘 。
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4、下蒜苗、料酒、醬油、白糖、雞精、香油 。
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