1、萵筍去外皮，切成片再切成絲，洗干凈備用 。
2、鵪鶉蛋煮熟了剝殼，起油鍋，放一點點小蔥，放萵筍絲，煸炒 。
3、一兩分鐘就可以了，放榨菜，放鵪鶉蛋 ， 放適量鹽，放水，大火 。
4、等待的時間可以調蛋 ， 雞蛋加一點點鹽在碗里打散 。
5、大火滾開了轉小火，三分鐘 。
【萵筍湯的做法 萵筍怎么做湯】6、等萵筍絲有點酥爛了，下蛋液再開大火，適量加減鹽和糖、放味精，起鍋 。
1、萵筍去外皮，切成片再切成絲，洗干凈備用 。
2、鵪鶉蛋煮熟了剝殼，起油鍋，放一點點小蔥，放萵筍絲，煸炒 。
3、一兩分鐘就可以了，放榨菜，放鵪鶉蛋 ， 放適量鹽，放水，大火 。
4、等待的時間可以調蛋 ， 雞蛋加一點點鹽在碗里打散 。
5、大火滾開了轉小火，三分鐘 。
【萵筍湯的做法 萵筍怎么做湯】6、等萵筍絲有點酥爛了，下蛋液再開大火，適量加減鹽和糖、放味精，起鍋 。
