散養土雞養殖技術的關鍵在于品種選擇、場址選擇、雞舍搭建、飼料選擇這幾個方面：
1.品種選擇：在選擇雞時 ， 要選擇具備抗病力強、肉的品質好、產蛋量高等優點的雞群 。我國的地方優質土雞，如崇仁麻雞、寧都黃雞、三黃雞、杏花雞等 ， 都有各自優良特點 。雛一般要選自有種畜禽生產經營許可證的飼養場，最好來自于同一雞場、孵坊 。
2.場址選擇：散養土雞的地址最好選擇在人流量少的荒山或山區，樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜，地勢應背風向陽、高燥、取水方便、切忌在沿河密布雞場 。
3.雞舍搭建：雞舍可以搭建簡易版本，但要注意雞舍的頂部最好用石棉瓦遮蓋 ， 四周用塑料布遮欄 。搭建的雞舍必須有出入口，方便飼養人員和雞群出入，同時還能便于雞舍通風換氣 。
【散養土雞養殖技術 散養土雞養殖技術是什么】4.飼料選擇：雞群的飼料在不同的生長階段，選擇不同，在育雛期，以全家雛雞料為主，放養后以自配料為主 。
