1、原料：鍋巴300g ， 咸蛋黃100g，油50g,鹽1匙 。
2、將整塊的鍋巴弄碎，不要太大了，一會不好焗蛋黃 。
3、將咸鴨蛋煮熟 ， 取出蛋黃 。
4、把蛋黃壓碎 。
5、將鍋入倒入少量的油 ， 把蛋黃倒進去 ， 炒到蛋黃冒泡 。
【鍋巴炒龍蝦怎么做好吃 鍋巴炒龍蝦怎么做好吃視頻】6、倒入鍋巴，來加翻炒 ， 把蛋黃焗均勻了就可以了，可以依據各人口味，決定是不是放鹽 。
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2、將整塊的鍋巴弄碎，不要太大了，一會不好焗蛋黃 。
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4、把蛋黃壓碎 。
5、將鍋入倒入少量的油 ， 把蛋黃倒進去 ， 炒到蛋黃冒泡 。
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