西鄉縣，隸屬于陜西省漢中市，位于漢中市西南部 。西鄉縣位于秦嶺南麓、大巴山中段，總面積2625平方公里 。轄8個鎮、6個鄉、1個民族鄉 。人口11.7萬人，其中城鎮人口8.8萬人 。西鄉縣的特產有哪些？
1、西鄉面
西鄉面是陜西省漢中市的漢族傳統小吃 。西鄉掛面，也叫洋面 ， 俗稱面條 ， 以其獨特的風味 ， 享譽陜、甘、寧、川、渝等省、市及北京等地 。據《西鄉縣志》記載：西鄉縣是一座歷史悠久的文化名城，素有“秦蜀之咽喉，漢水之咽喉”的美譽 ?？h城距漢中市60公里，南距漢中市45公里 。這里環境幽雅，氣候宜人 ， 是休閑度假的理想場所 。
2、西鄉油茶花
西鄉油茶花，陜西省西鄉縣特產，全國農產品地理標志 。為陜西西鄉獨有的土特產，因產于西鄉境內而得名 。是一種名貴中藥材，其味甘甜芳香 ， 可供藥用 。在西鄉民間，人們對油茶花的食用歷史悠久，早在清朝就已開始種植 。到了上世紀六十年代還曾作為地方特產出口國外 。
3、秦嶺神油
【油茶花 西鄉縣的特產有哪些？】秦嶺神油，又名核桃油、紫云油 。是我國特有的珍稀植物，為“***”級野生油料作物 。秦嶺神油屬野生植物，生長在海拔1500米以上的山區，以野生核桃最好 。秦嶺神油富含多種人體必需脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等具有降低血脂、軟化血管的作用 。核桃肉營養豐富，蛋白質含量為20%-30%，脂肪含量8%-12%；其維生素C的含量比西紅柿高出2倍多；維生素E的含量更是高達15%-20%；維生素A含量為0.28%，比西紅柿還高出1倍多 。
