蘭州，甘肅省省會，是一座美麗的城市 。蘭州古稱金城，是中國歷史文化名城、絲綢之路起點 。蘭州市也是國家歷史文化名城和國家衛生城市、國家園林城市 。蘭州黃河風景名勝區被評為中國十大魅力景區 。蘭州橋、蘭新高速、蘭白鐵路等一批交通建設項目已建成通車，成為西北地區重要的綜合交通樞紐，也是中國西北地區最大的鐵路樞紐 。蘭州市的特產有哪些？
1.蘭州牛肉面
蘭州牛肉面是中國西北地區的著名小吃，已有上百年的歷史，它以"湯清肉爛、辣香味濃、爽口不膩"的獨特風味，享譽海內外 。蘭州牛肉面起源于清光緒初年 ， 原為蘭州清風巷蘭州牛肉拉面店的老板馬福祥首創，后經不斷改進和發展，逐漸形成了以"牛肉面一絕"為主要特色的地方風味小吃 。目前，全國各地已有幾十家分店 。其獨特之處在于：一是湯美；二是配料全而不雜；三是面細而光；四是面條一清二白三紅 。
2.蘭州面塑
蘭州面塑，俗稱“面花”，是蘭州傳統特色小吃之一 。它既是一種民間美術 ， 又是蘭州人民喜聞樂見的漢族傳統民俗文化產物 。面塑制作在甘肅蘭州 ， 有300多年歷史 。它以面為主要材料和工具，通過塑造人物、動物、風景、生活用品等造型，生動地表現了當時人們的生活情趣和藝術風貌 。它用面粉做主料，再摻上少量的糖、鹽、油、香料等輔料制作而成 。
3.蘭州百合
蘭州百合是甘肅省蘭州市永登縣特產，在國內外享有盛譽 。
4.蘭州酥油果子
酥油果子，又名油炸果子，是一種漢族小吃，在蘭州是非常著名的小吃 。該小吃色澤金黃，外酥里嫩，皮脆餡香，油而不膩 。蘭州人很喜歡吃酥油果子 ， 他們會把油炸出來的酥油兒倒進事先做好的碗里拌勻后食用 。而且蘭州市民還把酥油果子當做主食來吃呢 。
5.榆中縣特產杏干
【蘭州牛肉面 蘭州市的特產有哪些？】榆中縣杏干，以甘肅蘭州榆中縣的杏干最為有名 。在蘭州 ， 幾乎家家都有自制杏干，用杏或杏制成杏干、杏脯等制品，其中尤以榆中黃崖鄉出產的黃崖村自制杏干最為有名 。
