1、把蛋清打入切碎機備用（家里有切碎機或者輔食機的可以用來打奶油哦非?？焖俣夷逃痛虻姆浅＜毮伵叮?，蛋黃打入碗中，加入1罐酸奶，3勺滿滿冒尖的面粉 ， 攪拌均勻至無顆粒 。
2、在蛋清中擠入檸檬汁，啟動切碎機把蛋清打上10秒出大泡泡時加入1勺白糖，繼續打30秒這時蛋清已經打的很稠了再加入1勺白糖接著打30秒 。
【電飯鍋做酸奶蛋糕的方法 電飯鍋做酸奶蛋糕的方法介紹】3、在調好的面糊中加入一半的奶油用勺子上下攪拌均勻后再加入剩下的一半奶油上下攪拌 。電飯煲內摸上少許油防止粘鍋，把面糊倒入電飯煲內，按動蛋糕鍵 。時間到了后不要立即開蓋讓它再悶上5分鐘 。
