盤石市是國家園林城市、全國雙擁模范城 。是國家重點生態功能區、全國首批“四好農村路”建設示范縣市、全國首批低碳經濟試點市、國家級商品糧基地縣市 。中國長壽之鄉，全國最大的黑木耳生產基地縣市、中國生態農業發展示范基地縣市，有“中國黑木耳之鄉”之稱 。還有哪些特產呢？
【米豆腐 磐石市的特產有哪些？】
1.盤石市“一枝梅”
盤石市“一枝梅”是吉林省著名特產，是盤石市的地方產品，為吉林省地方品種 。一枝梅因花色潔白似梅花 ， 故名之 。原產于長白山 ?！耙恢γ贰惫∑ず?，肉脆多汁，味酸甜適口，可生食、熟食及做湯、拌餡等 。還可制罐頭和釀酒等 。
2.大安葡萄
大安葡萄是盤石市大安鎮的特產 。大安鎮地***白山余脈，素有“遼南明珠”之稱 。這里四季分明，氣候宜人，土地肥沃 。大安葡萄因其優良品質和獨特風味而聞名全國 ?！按蟀财咸选笔菛|北地區最大的葡萄生產基地，素有“遼南明珠”之稱 ， 并于2006年通過了國家地理標志產品保護的認定 。
3.大安梨
大安梨，吉林省盤石市特產 ， 中國國家地理標志產品 。大安市位于吉林省東南部、松嫩平原中部，是吉林省重要的商品糧基地、生態示范區 。大安市土壤肥沃，水資源豐富 ， 素有“梨鄉”之稱 。大安梨樹以個大、色艷、汁多、味甜而聞名于省內外，被譽為“梨鄉之魂” 。
4.大安米豆腐
大安米豆腐是吉林省大安市的特色小吃，以優質黃豆為原料，經泡發、磨漿、過濾、點鹵等工序制成 。
