貢醋 長子縣的特產有哪些?

長子縣位于山西***治市西部,東接陵川縣,南連潞城市,西接武鄉縣,北靠垣曲縣 。長子縣是革命老區、民族地區、貧困地區,屬太行山革命老區、國家級貧困縣(市) 。境內有太行大峽谷、太岳山國家級自然保護區、長治八路軍總部舊址等景區景點 。長子縣位于山西***治市西南部 , 北依太行余脈,南依潞城平原 。東西長70公里,南北寬30公里 ??偯娣e1038平方公里 ??側丝?4.3萬人(2017) 。

貢醋 長子縣的特產有哪些?

1、長子縣蘋果
【貢醋 長子縣的特產有哪些?】長子縣是山西***治市唯一的蘋果主產區,全縣蘋果面積12萬畝 。果品種類多,質量好,品質優,是全國優質果區之一 。其特點是:色澤鮮艷、果形端正、風味獨特、含糖量高、營養豐富、口感細膩可口 。長子縣蘋果以個大、色艷、味甜著稱于世 , 其特點是:果型端正,色澤鮮艷;大小均勻,風味獨特;皮薄肉脆 , 果心小而軟;汁多甜脆,酸甜適中 。
2、沁州黃
沁州黃是山西***治市地方傳統名產 。為黃色豆科豆屬的大豆 。中國是大豆原產地,中國是世界最大的大豆生產國之一 , 每年生產優質大豆約2000萬噸 。沁州黃以其色澤金黃、顆粒飽滿而聞名于世,是中國農業產業化經營和農民增收的重要途徑之一 。沁州黃以其品質優良而享譽國內外 , 不僅在國內享有盛名,而且在國外也享有盛譽 。
3、長子棗
長子棗,山西***治***子縣特產,中國國家地理標志產品 。長子棗始于秦漢初年,距今已有兩千多年的歷史 。長子棗是“中國紅棗之鄉”——長子縣的一張亮麗名片 。長子棗果形美觀、整齊勻稱、色澤鮮艷、香甜可口,是久負盛名的名果 。它含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B及鈣、磷、鐵等成分,素有“千果之鄉”和“百果之宗”的美稱 。據《本草綱目》記載:“棗為百果之長,味甘無毒而有益于脾”,故有補益脾胃的功能 。
4、上黨貢醋
上黨貢醋,是以優質高粱、大麥與豌豆為原料 , 采用傳統工藝、科學配方,經過發酵、淋曲 , 高溫糖化、發酵、淋液勾兌等過程而制成的一種調味品 。其色澤深紅,酸味純正,久藏不壞 。

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