左云縣隸屬于山西省大同市，位于山西省北部，地處燕山余脈和太行山南麓，屬暖溫帶大陸性季風氣候 。全縣東西長12千米，南北寬8千米 ， 總面積為2142平方千米 。左云縣歷史悠久，在新石器時代、青銅文化和戰國時期就有人類活動 。截至2013年底，左云縣總人口為118.3萬人 。其中非農業人口7.7萬人 ， 城鎮常住人口18.2萬人；常住人口中非農業戶口20.7萬人，城鎮常駐人口17.1萬人 。全縣轄1個街道、15個鎮、3個鄉（含原平房鄉）：5個鄉（原平房鎮、原水泉鄉、石佛寺鄉、白石山鄉）；6個省直管國有企業：左云煤礦有限責任公司、左云煤田有限責任公司左云縣歷史悠久，境內曾有多處遺址，著名的有：云岡石窟和大云寺壁畫以及北魏云岡石窟佛像等 。著名的自然景觀有北洞云梯、北嶺積雪以及太華古洞等 。左云縣歷史悠久，文化底蘊深厚是一個典型的北方文化藝術之鄉 。
1、左云紅棗
中國優質紅棗品種，中國出口創匯紅棗品種 。主產于左云縣 。是全國優質紅棗的代表產品，具有果肉厚、肉質細嫩、多汁而甜，甜度高，耐貯存等特點 。左云縣棗農種植棗樹已有1000多年的歷史，全縣有棗樹林100萬畝、干果2萬畝 。左云生產棗子已經在全國聞名 。
2、右云香菇
右云香菇，山西省大同市左云縣特產，全國農產品地理標志 。右云香菇營養豐富，味道鮮美、香味濃郁、口感脆嫩、香氣濃郁、營養豐富 。右云蘑菇的主要特點是色澤金黃、菌蓋肥厚、菌柄細長，菌肉呈白色或淡黃色，香味濃醇、濃郁而持久 。
【紅棗 左云縣的特產有哪些？】
