1、冷水和面,揉成光滑的面團,醒發靜置 。
【做饃的簡單方法 做饃的方法】2、面團放置在面板上,繼續揉面20分鐘 。
3、分成大小相等的四份 , 揉成長條 。
4、花蝴蝶:兩端分別向中間卷起 。兩邊對起來、中間切斷,筷子向中間擠壓成形 。
5、棗花:兩端分別向中間卷起 。兩邊對起來、筷子向中間擠壓成形 。
6、壽蟲:將長條盤成蛇狀,剪刀剪出鱗片 。
7、上鍋蒸制20分鐘即可 。
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