大棗別名：棗、紅棗、棗子 。
性味：甘，溫 。
歸經：歸脾、胃經 。
入藥部位：棗Ziziphus jujuba Mill. var. inermis （Bunge） Rehd. 的干燥成熟果實 。
形態特征：本品呈橢圓形或球形 ， 長2～3.5cm ， 直徑1.5～2.5cm 。表面暗紅色 ， 略帶光澤 ， 有不規則皺紋 ?；堪枷?nbsp;， 有短果梗 。外果皮薄，中果皮棕黃色或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤 。果核紡錘形，兩端銳尖，質堅硬 。氣微香，味甜 。
大棗的用法用量用法：6～15g 。
炮制：除去雜質，洗凈，曬干 。用時破開或去核 。【大棗 大棗炒糊了泡水喝的功效】
大棗的功效主治功效：補中益氣，養血安神 。
主治：用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁 。
大棗的禁忌凡有濕痰、積滯 ， 齒病、蟲病者，均不相宜 。
①《醫學入門》：心下痞，中滿嘔吐者忌之 。多食動風，脾反受病 。
②《本草經巰》：小兒疳病不宜食，患痰熱者不宜食 。
③《本草匯言》：胃痛氣閉者，蛔結腹痛及一切諸蟲為病者，咸忌之 。
④《髓息居飲食譜》：多食患脹泄熱渴，最不益人 。凡小兒、產后及溫熱、暑濕諸病前后，黃疸、腫脹并忌之 。
大棗的配伍①治脾胃濕寒，飲食減少，長作泄瀉，完谷不化：白術四兩，干姜二兩 。雞內金二兩，熟棗肉半斤 。上藥四味，白術、雞內金皆用生者，每味各自軋細、焙熟 ， 再將干姜軋細，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干，空心時，當點心，細嚼咽之 。（《醫學衷中參西錄》益脾餅）
②治反胃吐食：大棗一枚（去核），班蝥一枚（去頭翅）入內喂熱，去蝥，空心食之，白湯下 。（《綱目》）
③補氣：大南棗十枚，蒸軟去核 ， 配人參一錢，布包 ， 藏飯鍋內蒸爛，搗勻為丸，如彈子大，收貯用之 。（《醒園錄》棗參丸）
④治中風驚恐虛悸，四肢沉重：大棗七枚（去核） ， 青粱粟米二合 。上二味以水三升半，先煮棗取一升半，去滓 ， 投米煮粥食之 。（《圣濟總錄》補益大棗粥）
⑤治婦人臟躁，喜悲傷，欲哭，數欠伸：大棗十枚，甘草三兩 ， 小麥一升 。上三味，以水六升，煮取三升，溫分三服 。（《金匱要略》甘麥大棗湯）
⑥治咳：杏仁一百二十枚（去皮尖，熬），豉一百枚（熬令干），干棗四十枚（去核） 。上三味臺搗如泥 ， 丸如杏核，含咽令盡 。日七、八度，??，更?。（盂詵《必效方》）
⑦治懸飲：芫花（熬）、甘遂、大戟各等分 。上三味搗篩，以水一升五合 ， 先煮肥大棗十枚，取八合，去渣 ， 納藥末，強人服一錢匕 ， 羸人服半錢匕，平日溫服之，不下者，明日更加半錢 。得快利之后，糜粥自養 。（《金匱要略》十棗湯）
⑧治虛勞煩悶不得眠：大棗二十枚，蔥白七莖 。上二味 ， 以水三升，煮一升，去滓頓服 。（《千金方》）
⑨治肺疽吐血并妄行：紅棗（和核燒存性）、百藥煎（煅）各等分 。為細末，每服二錢，米湯調下 。（《三因方》二灰散）
⑩治卒急心痛：烏梅一個，棗二個 ， 杏仁七個 。一處搗，男用酒、女用醋送下 。（《海上方》）
⑾治非血小板減少性紫瘢：紅棗，每天吃三次，每次10只 ， 至紫瘢全部消退為止 。一般每人約需紅棗一至二斤 。（《上海中醫藥》（4）：22，1962）
⑿治走馬牙疳：棗（去核、包信石，燒）、黃柏 。同為末 ， 布患處 。（《海上方》）
⒀治諸瘡久不瘥：棗膏三升，水三斗，煮取一斗半，數洗取愈 。（《千金方》》
⒁治風沿爛眼：大黑棗二十個（去核），明礬末五分，和棗肉搗成膏，濕紙包 ， 火內煨二刻，取出，去紙，水二碗，將棗膏煎湯，去渣 ， 將湯洗眼 。（《本草匯言》眼科方）
