和平區位于沈陽市中心城區南部，是沈陽四大商圈之一 。和平區前身為奉天府城，始建于明永樂十八年（1420年） ， 是明王朝的發祥地 。和平區是全國唯一由四大行政中心連成一體的新城區，也是國家重點建設地區之一 。和平區轄區面積達157.34平方公里，是沈陽中心城區南部重要的政治、經濟、文化和交通運輸中心和最具影響力的商業區域之一，也是世界最大的“九國飯店群”之一 。和平區擁有百年以上歷史建筑60余處，其中國家級保護單位6處 。和平區是全國文明城區建設先進地區，先后獲得全國雙擁模范城（縣）、全國文明城市、國家衛生城市等榮譽稱號 。
【五香牛肉湯 和平區的特產有哪些？】1.太原牌大列巴
太原牌大列巴是遼寧省沈陽市和平區特產 ， 全國農產品地理標志 ?！疤拼罅邪汀钡纳a工藝源自清朝時期 。清代時，沈陽為關內重地，在此設有“奉天府”和“奉天府”兩個官署 ， 同時還擁有兩座兵營，即大牢和監獄 。為了加強對這兩個兵營的管理，太原縣規定將一座教堂改為一個兵營 。由于大列巴中有大列巴、小面包之分 ， 后來又改為大面包、小面包之別 。大列巴以紅松做皮，以麥芽、酵母為料烘烤而成；大列巴以面包著果仁發酵而成；小列巴以麥面發酵制成 ， 是真正的大米面制作食品 。
2.遼寧小站紅
小站紅酒，產于遼寧省沈陽市和平區小站鎮 。其原料為優質高粱、小麥、大米、玉米，以水為糖化發酵劑，經蒸餾而成，具有色紅、香醇、味濃的特點 。其品質屬優質糧食酒 。據《沈陽縣志》記載：“小站紅酒又名大站紅” 。
3.遼沈五香牛肉湯
五香牛肉湯 ， 是遼寧省沈陽市的著名風味小吃，屬于“清真食品” 。已有百年歷史 。其特點是：色鮮、味美、醇香 。五香牛肉湯以牛肉為主要原料，輔以蘿卜、海帶、粉絲、香菜等輔料，其特點是：色澤鮮艷，香味濃郁，味美可口，營養豐富，老少咸宜 。尤其適宜于中晚餐時食用 。
