山核桃肉也叫胡桃肉，就是我們平時常吃的山核桃的果仁 ， 它味香，口感略脆，營養價值極高，有很強的滋補功效，想進一步了解山核桃肉的營養價值 ， 了解上核桃肉的功效與作用 ， 可以看看下面小編對山核桃肉的具體介紹 。
【山核桃肉的營養價值 山核桃肉的營養價值與功效】
山核桃肉的營養價值山核桃肉的功效與作用1、山核桃肉能滋補身體
山核桃肉中不但含有大量的蛋白質和多種維生素，它含有多種對人體有益的氨基酸與礦物質，營養價值特別高 ， 具有強身補腦，調節神經，補中益氣等多種功效 ， 平時人們食用山核桃肉可以預防高血脂神經衰弱以及失眠等多不種不良癥狀，同時也能滋補身體 ， 緩解身體虛弱 。
2、山核桃肉能凈化血液
山核桃乳中含有大量的天然油脂，油脂中含有大量的亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸，這些物質進入人體血液以后可以凈化血液 ， 清除血液中的膽固醇，減少膽固醇在人體血管中的沉積，從而也就起到了軟化血管促進血液循環的重要功效 ， 平時經常食用山核桃肉，可以有效減少動脈硬化高血壓冠心病等常見疾病的發生 。
3、山核桃肉能美容養顏
山核桃肉中含有多種對人體有益的維生素 ， 特別是維生素e的含量特別高，它能滋養皮膚，也能烏法生發 ， 另外 ， 山核桃肉中的油脂，也能滋養肌膚，促進皮膚細胞再生，增加皮膚彈性，也能讓人們的皮膚具有光澤，堅持食用山核桃肉，會讓人們的皮膚變得越來越好，能幫人們留住青春 。
