1. 首頁 > 生活經驗 > >

創意肉餅意面 創意肉餅意面好吃嗎

生活知道

創意肉餅意面 創意肉餅意面好吃嗎

1、意大利面200g、青豆100g、玉米粒50g、胡蘿卜丁50g、番茄50g、水筍50g、五花肉片100g、雞蛋2個、清水、橄欖油、黑胡椒粒、鹽、番茄醬、洋蔥、白胡椒面適量 。
2、將洋蔥切絲，番茄切塊 ， 水筍切段備用 。
3、將五花肉片剁碎，不可以直接用肉餡 ， 口感不好 。剁20分鐘左右 。

4、將蛋清和黑胡椒粒混入肉餡，順時針攪拌肉餡，摔打肉餡1020下 。
5、將肉餡揉成圓球 ， 拍成肉餅 。用2茶勺橄欖油與黑胡椒粒及白胡椒面調汁，刷在肉餅表面 。
6、烤箱200度預熱5分鐘，放入肉餅，200度烘烤15分鐘，將肉餅取出，翻面再刷一層醬汁 ， 方會烤箱160度烤68分鐘 。
【創意肉餅意面 創意肉餅意面好吃嗎】7、將黃油放入鍋中，炒出香味，放入所有材料炒熟，最后加半碗清水，小火煮開5分鐘 。同時將意面煮熟 ， 同時向水里加鹽及一小勺橄欖油，煮熟撈出 。

相關經驗推薦