綠豆糕自己做 自創簡單綠豆糕的做法

綠豆糕自己做 自創簡單綠豆糕的做法

1、食材:綠豆500g、色拉油40g、麻油20g、細砂糖100g、黃油60g、麥芽糖40g 。
2、綠豆泡好去皮,加水,上鍋蒸30分鐘 。加入細砂糖、麥芽糖碾成泥 。

3、鍋中放黃油、色拉油,倒入綠豆泥,小火攪拌5分鐘,加麻油,中火9攪拌5-10分鐘 , 盛出放涼 。
【綠豆糕自己做 自創簡單綠豆糕的做法】4、取出揉成長條,分劑子 , 放入模具中做成糕點的形狀即可 。

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