一提起山藥，想必大家都熟悉，不僅營養價值高，而且吃法多樣，很受人們的喜愛，目前市場上都有賣，且價格不貴 ， 那現在山藥多少錢一斤？2020年種植賺錢嗎？
一、山藥介紹：
1、山藥的品種有哪些？
山藥品種很多，有鐵棍山藥、淮山藥、普通山藥、細毛山藥、大和長芋、 麻山藥、靈芝山藥等，其中鐵棍山藥是市場上比較常見的一種 ， 水分少、顏色白 。
【現在山藥多少錢一斤 山藥多少錢一斤市場價】 2、山藥產自哪？
山藥產地居多，在我國河南、湖南、湖北、山西、云南、河北、陜西、江蘇、浙江、江西、貴州、四川、山東等地都有，其中山東太平鎮泗河畔，山藥產量不大 ， 但是品質很高，有比較悠久的歷史 。
二、現在山藥多少錢一斤？
現在山藥價格大概在3.5-5元左右一斤 ， 但由于產地、市場的不同，價格會存在一定差異 。各地最新價格如下： 日期 產品 價格 市場 2019年12月17日 山藥 10元/公斤 北京朝陽區大洋路農副產品批發市場 2019年12月17日 山藥 7.2元/公斤 天津市韓家墅農產品批發市場 2019年12月17日 山藥 10元/公斤 河北樂亭縣冀東果蔬批發市場 2019年12月17日 山藥 8.7元/公斤 山西晉城綠欣農產品批發市場 2019年12月17日 山藥 6.6元/公斤 晉新絳蔬菜批發市場 2019年12月17日 山藥 9元/公斤 呼和浩特市東瓦窯批發市場 2019年12月17日 山藥 9.7元/公斤 遼寧阜新市瑞軒蔬菜農副產品綜合批發市場 2019年12月17日 山藥 9元/公斤 黑龍江鶴崗萬圃源蔬菜批發市場 2019年12月17日 山藥 5.2元/公斤 江蘇揚州聯誼農副產品批發市場 2019年12月17日 山藥 7.5元/公斤 浙江杭州筧橋蔬菜批發交易市場 2019年12月17日 山藥 7.4元/公斤 蚌埠海吉星農產品物流有限公司 2019年12月17日 山藥 3.8元/公斤 安徽濉溪縣中瑞農副產品批發市場 2019年12月17日 山藥 11.6元/公斤 江西永豐縣蔬菜中心批發市場 2019年12月17日 山藥 5.1元/公斤 山東章丘刁鎮蔬菜批發市場 2019年12月17日 山藥 10元/公斤 青島撫順路蔬菜副食品批發市場 2019年12月17日 山藥 9.6元/公斤 湖北浠水市城北農產品批發大市場 2019年12月17日 山藥 7.4元/公斤 廣東汕頭農副產品批發中心 2019年12月17日 山藥 7.6元/公斤 新大興·國際農副產品交易中心 2019年12月17日 山藥 3.3元/公斤 重慶雙福國際農貿城 2019年12月17日 山藥 9元/公斤 四川綿陽市高水蔬菜批發市場 2019年12月17日 山藥 7元/公斤 陜西咸陽市新陽光農副產品批發市場 2019年12月17日 山藥 7元/公斤 新疆烏魯木齊北園春批發市場
三、2020年種植山藥賺錢嗎？
1、目前山藥在市場的行情很好，我國山藥的種植面積也比較大，但是種植面積擴大 ， 嚴重沖擊到山藥的整體行情 。加上山藥在種植過程中由于肥水管理不當，長期的營養缺乏 ， 導致山藥嚴重減產 。大量的劣質山藥上市，導致山藥的價格一直在下跌，但是下跌幅度不是很大 。如果大面積種植時，應該選擇適合土壤種植 ， 加強肥水管理，提高山藥的品品質，還是能賺到錢的 。
2、現在山藥是市場需求大的蔬菜，食用具有強壯養顏、補虛抗衰、補氣養血、滋陰補陽、扶正祛邪等功效，常吃可以補虛療損 ， 延年益壽，是藥膳的不二之選 。加上現在山藥種苗4元左右一斤，一畝大概需要250斤這樣 ， 種2300顆左右，用山藥豆的話1畝大概需要80斤這樣，價格也是4元左右一斤 。山藥平均畝產達3000公斤，總產達1098噸 。山藥市場批發價為6元/公斤 ， 除去總成本，畝純收入可達9400元-10000元 。如果冷藏到明年4-5月份上市，畝純收入可再提高，所以還是賺錢的 。
3、山藥應用價值雖然高 ， 但單純賣山藥利潤空間有限，但如果拓展深加工領域，那價值就會高出很多，比如加工成山藥面、山藥粉、山藥餅干等等 。這就需要提高種植技術，改善山藥的質量，或者開發出新的山藥品種，這樣才能取得最大的經濟價值 ， 因此山藥市場前景看好 。
不過 ， 目前山藥的市場基本飽和，如果小面積種植可以自產自銷，如果是大面積的種植，但是又沒有良好的銷售渠道時，極有可能會到大量的山藥賣不出去 。而且種植管理要極為重要 ， 如果山藥的品質較低，它的商品性也會大大折扣 。
