1、用刮鱗片刮干凈鰱魚身上的鱗片，肚腹處細小堅硬的鱗片可以用剪刀細心地剪除 。
2、剪刀從鰱魚的肛門處開始，在魚腹中線處剪開，一直剪到魚的嘴部 。
3、剪刀插入鰱魚魚頭和魚身的結合處，剪斷魚的內臟并順勢挖挑出內臟 。
4、用剪刀撥開鰱魚的一邊鰓蓋，剪斷魚鰓的一端，順勢挑出整個魚鰓，另一邊的魚鰓用同樣方法挑出 。
5、洗凈魚身 ， 刮出鰱魚腹內的黑色腹膜，清理干凈魚鰓部位，把魚瀝水待用 。
【白鰱魚怎么處理內臟】6、溫馨提示，剪斷魚的內臟時，剪刀一定要貼著魚頭鰓部剪，否則會弄破魚膽 。
1、用刮鱗片刮干凈鰱魚身上的鱗片，肚腹處細小堅硬的鱗片可以用剪刀細心地剪除 。
2、剪刀從鰱魚的肛門處開始，在魚腹中線處剪開，一直剪到魚的嘴部 。
3、剪刀插入鰱魚魚頭和魚身的結合處，剪斷魚的內臟并順勢挖挑出內臟 。
4、用剪刀撥開鰱魚的一邊鰓蓋，剪斷魚鰓的一端，順勢挑出整個魚鰓，另一邊的魚鰓用同樣方法挑出 。
5、洗凈魚身 ， 刮出鰱魚腹內的黑色腹膜，清理干凈魚鰓部位，把魚瀝水待用 。
【白鰱魚怎么處理內臟】6、溫馨提示，剪斷魚的內臟時，剪刀一定要貼著魚頭鰓部剪，否則會弄破魚膽 。
