1、把鵝肉清洗干凈，剁成塊 。
2、把鵝肉冷水下鍋焯出多余的血沫 。散養的鵝肉煮出來湯汁看上去就不錯 。鵝肉撈出來 。
3、鍋中放油少許煸香蔥姜蒜和花椒，再倒入焯過水的鵝肉，調入適量老抽，大火翻炒均勻 。
4、轉入砂鍋，加入適量的熱水，大火燒開，再轉小火燉一個半小時 。
5、燉的同時，可以把白菜清洗干凈，切成絲，再把粉絲提前浸泡軟 。
6、燉煮的時間到后，再加入白菜和粉絲，大火燒開 。
【鵝肉怎么做好吃 鵝肉怎么做】7、最后撒入適量的蒜末，就可以直接上桌開吃了 ， 暖暖的，你也可以來試試 。
1、把鵝肉清洗干凈，剁成塊 。
2、把鵝肉冷水下鍋焯出多余的血沫 。散養的鵝肉煮出來湯汁看上去就不錯 。鵝肉撈出來 。
3、鍋中放油少許煸香蔥姜蒜和花椒，再倒入焯過水的鵝肉，調入適量老抽，大火翻炒均勻 。
4、轉入砂鍋，加入適量的熱水，大火燒開，再轉小火燉一個半小時 。
5、燉的同時，可以把白菜清洗干凈，切成絲，再把粉絲提前浸泡軟 。
6、燉煮的時間到后，再加入白菜和粉絲，大火燒開 。
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