蒸黃米方法小竅門 蒸黃米方法小竅門圖片

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1、蒸黃米飯可以提前一天用水浸泡,這樣第二天做出來的米飯才更松軟可口 。蒸黃米飯的水要比平常煮飯的水多一點,把手掌按在米上沒過手掌即可 。【蒸黃米方法小竅門 蒸黃米方法小竅門圖片】

2、黃米飯也可以加入紫薯、南瓜、紅豆等粗糧一起蒸煮,這樣可以豐富米飯的口感,米飯也可以和海苔一起制作成飯團食用 。或者將吃不完的米飯做成蛋炒飯 。

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