柿子是生活中的常見水果，它成熟后多為橙黃色 ， 大量果汁肉質細嫩，營養價值極高 ， 其實除了常見的這種柿子以外，還有一種黑色的柿子存在，他在很多地區被人們叫做黑柿棗 ， 這種柿子的營養價值比普通柿子更出色，而且能是抗癌防癌提高人體健康水平 。
黑柿棗的功效與作用1、潤肺化痰
黑柿棗中還有豐富天然多糖，還含有一些甘露醇和 ， 果糖等多種對人體有益的營養成分 。人們食用這種水果后能滋陰潤燥，潤肺化痰，它對人類的口干咽干以及口舌生瘡，還有痰多咳嗽和肺燥等癥都有良好預防和治療作用 。
2、解酒排毒
人們在日常生活中總離不了應酬 ， 而多數應酬都會在酒桌上完成，但有些人在雖然是酒以后總會出現身體不適或醉酒癥狀 ， 這時就能多吃一些黑柿棗，它含有的鞣酸能加快身體對酒精分解和代謝 ， 而它含有的糖類物質和甘露醇還能加快人體的尿液生成，能讓身體里的酒精隨尿液一起排出體外 ， 它能解酒排毒讓人體出現的不適癥狀很快減輕 。
3、抗菌消炎
黑柿棗中含有豐富黃酮苷和一些分類化合物，這些物質都是天然藥用成分，能增強人體的抗菌能力，并能消除人體內的炎癥，人類因革蘭氏陰性菌以及金黃色葡萄球菌感染，而導致人體出現炎癥時 ， 盡快使用一些黑柿棗就能讓炎癥消失，人體出現的不良反應也能隨之減輕 。
4、延緩衰老
【黑棗柿子的功效與作用 黑柿棗的功效與作用】黑柿棗的果肉多為紫黑色 ， 這種水果中含有大量花青素，它是一種天然抗氧化成分，人體吸收這些花青素后能阻止身體內氧化反應，發生并能延緩身體衰老，增強人體抗衰老能力 ， 另外花青素還能阻止人體細胞癌變，抑制人體內癌癥病毒的活性，他對現代人類高發的癌癥也有良好預防作用 。
