很多人在購買新鮮馬蹄后想品嘗它的鮮嫩滋味，但也有些人聽說新鮮馬蹄不適合直接吃，因為它表面會沾染大量的細菌，如果直接吃會對身體不利，那么新鮮馬蹄到底應該怎么吃呢？它怎么吃最有營養呢？接下來小編就帶大家去了解這個問題 。
【新鮮馬蹄怎么做好吃又簡單 新鮮馬蹄怎么做好吃】
新鮮馬蹄怎么做好吃1、直接生吃
新鮮馬蹄直接生吃，滋味特別好，但在直接生吃時一定要對它進行適當處理 ， 應該把購買回來的新鮮馬蹄放在流水下，用刷子反復沖洗 ， 然后再控掉水分，用小刀把它表面的黑色外皮削掉 ， 得到的馬蹄果肉還要放在淡鹽水中浸泡半小時，取出后用清水沖洗干凈能直接吃 。
2、榨汁喝
新鮮馬蹄榨汁喝滋味特別好，在用它榨汁時需要準備新鮮馬蹄200克雪梨一個把先把它洗凈后削掉外皮得到的果肉切成塊狀雪梨，洗凈后也要削掉果皮，去掉中間的果核，切成塊狀，把它們一起放到榨汁機中，讓榨汁機工作，榨出汁液后加適量蜂蜜調味就能直接飲用 。
馬蹄怎么吃最有營養1、馬蹄用水煮著吃最有營養 ， 在煮馬蹄以前應該先認真把馬蹄清洗干凈，再去掉它表面的硬殼，得到的果肉切成塊狀以后直接放在鍋中，加適量冰糖，再放入紅棗 ， 銀耳等配料一起煮開，再煮半小時左右，煮好以后出鍋就能食用 。馬蹄煮糖水時還可以加入適量胡蘿卜或玉米，也能加入適量桂圓肉，這樣煮出的馬蹄會更有營養，味道也會更加誘人 。
2、馬蹄和豬骨一起煲湯喝最有營養，再用它們一起煲湯時，需要準備新鮮的豬大骨500克，水洗凈以后再放到沸水中焯燙去掉血水，直接放在砂鍋中 ， 把馬蹄洗凈后去掉外皮，切成比較大的塊狀也放到砂鍋中，加適量蔥姜和足量清水一起煮開，再用中小火煮兩小時，出鍋前加少量食用鹽調味 。
