山竹很多人都吃過，不過人們吃山竹時只是吃山竹里面的白色果肉，他外面紫紅色的外殼都會被人們直接扔掉 。其實被人們扔掉的山竹殼也可以吃，而且有很高的食用價值，不過山竹殼在吃的時候有一定的方法技巧，只有正確食用山竹殼才能讓它發揮好的保健功效，才能讓人體吸收它含有的營養 。
山竹殼怎么吃1、山竹殼特別硬，它不能直接吃，不然會對人類腸胃造成明顯傷害 ， 所以人們在吃山竹，可是最好把山竹核曬干以后泡水喝，也可以把新鮮的山竹殼放在鍋中，加清水煮制 ， 煮好以后喝它煮出的湯汁，這樣就能讓人體把山竹殼中的營養很快吸收和利用 。
2、山竹殼還能研成粉末后再吃，新鮮的山竹殼很難研成粉末，最好把它風干，然后再把它掰成塊狀入鍋炒制存性，炒好以后出鍋降溫再把它研成細末，在需要時直接取十到二十克放在嘴里吃下去再喝適量溫開水就可以 。
山竹殼的正確食用方法1、煮水
煮水是山竹殼最正確的食用方法，人們在需要時可取2~3個山竹殼直接放在鍋中加適量清水一起煮，煮開后再用小火慢慢熬 ， 熬到鍋中的水變為紫紅色以后才能關火，關火后再浸泡十分鐘，最后把鍋中熬好的湯汁取出，降溫以后就能代茶飲用 。
2、煮粥
【山竹殼怎么吃 山竹殼怎么吃好吃】山竹殼還能用來煮粥喝，再用山竹殼煮粥時需要先把山竹核加清水一起煮，煮開后再煮半小時左右，把煮好以后的湯汁取出，余下的山竹殼去掉，不要得到的湯汁放在粥鍋中加入準備好的大米，小米紅豆以及紅棗和枸杞等多種食材，一起加熱煮開 ， 再用小火慢慢熬，等鍋中的粥熬到八成熟時加冰糖調味，再煮二十分鐘左右粥就能煮好 。
![小冰冰傳奇閃電俠屬性技能詳解[多圖]](/shenghuo/images/defaultpic.gif)
