1、維生素b有什么作用?維生素B也稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等 。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在 。維生素B族包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素B9（葉酸）、維生素B7（生物素）等 。由于其有很多共同特性（如都是水溶性、都是輔酶等）以及需要相互協同作用，因此被歸類為一族 。
維生素B族作用及缺乏癥狀
主要維持碳水化合物的正常代謝，能增進食欲，維持神經正?；顒?。缺乏：維生素B1攝入不足時，輕者表現為肌肉乏力、精神淡漠和食欲減退，重者得腳氣病 。主要累及神經系統、心血管系統和水腫及漿液滲出 ， 臨床以神經型為主稱為干型腳氣??，疫\綴托腦嘀⒆次鞒莆徒牌?。以急性心臟病變為主者稱為腳氣性心臟病，重病者可引起心臟功能失調、心律衰竭和精神失常 。
（核黃素）參與體內生物氧化與能量生成 。參與體內氧化還原反應和能量生成，參與色氨酸轉變為煙酸、維生素B2轉變為磷酸吡哆醛的過程 ， 參與體內的抗氧化防御系統，提高機體對環境應激適應能力 。缺乏：可導致物質代謝紊亂，表現為唇炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎等癥狀 。核黃素的缺乏會影響維生素B6和煙酸的代謝 。由于核黃素缺乏影響鐵的吸收 ， 易出現繼發性缺鐵性貧血 。
它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族 。煙酸在人體內轉化為煙酰胺 ， 煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程 。
具制造抗體功能 ， 在維護頭發、皮膚及血液健康方面亦扮演重要角色 。
具有抑制嘔吐、促進發育等功能 。缺乏：引起嘔吐、抽筋等癥狀 。單純維生素B6缺乏比較少見，一般伴有多種B族維生素攝入不足的表現，臨床有口炎、口唇干裂、舌炎、易激動、抑郁等癥狀 。
維生素B12
（氰鈷胺）又稱鈷胺素，是人體內唯一含金屬的維生素 。以輔酶形式參與體內一碳單位的代謝 。可以通過增加葉酸的利用率影響核酸和蛋白質的合成，從而促進紅血球的發育和成熟 。維生素B12還參與膽堿的合成，缺少膽堿會影響脂肪代謝，產生脂肪肝 。缺乏：引起巨幼紅細胞貧血、神經系統損害和高同型半胱氨酸血癥 。
（葉酸）又名維生素B9，葉酸是由蝶酸和谷氨酸結合而成，故又稱蝶酰谷氨酸 。作為體內生化反應中一碳單酶系的輔酶 。參與嘌呤和胸腺嘧啶的合成，進一步合成DNA、RNA；參與氨基酸代謝 ， 參與血紅蛋白及甲基化合物如腎上腺素、膽堿、肌酸等的合成 。缺乏：葉酸廣泛存在于食物中，一般不缺乏 。膳食攝入不足、酗酒、抗驚厥藥和避孕藥等是妨礙葉酸的吸收和利用 。人體缺乏葉酸損害很廣泛而深遠，可使DNA合成受阻，細胞分裂停止在S期，細胞核變形增大，引起巨紅細胞貧血，舌炎和腹瀉，造成新生兒生長不良 。葉酸缺乏還導致兒童神經管畸形，心血管疾病和癌癥的發生 。
主要生理功能：
1.幫助糖類、脂肪、蛋白質代謝以釋放出能量
2.制造血液所需的營養素
3.能量代謝的重要酶
4.幫助食物消化吸收
5.幫助肝臟解毒及幫助身體組織利用氧氣
6.解除酒精和尼古丁等毒素，保護肝臟
7.維護神經系統正常，舒緩頭痛、偏頭痛
8.緩解壓力，消除疲勞，令人精神充沛
9.幫助預防血管閉塞，維護心臟及血管健康
維生素B的主要作用是推動體內的代謝，把葡萄糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量，是不可缺少的物質 。具體主要有以下幾個方面：
1、參與糖代謝的過程 。參與糖、蛋白質、脂肪的代謝，可以有效的改善視力疲勞 ， 對痘痘、痤瘡都有很好的輔助治療效果 。
2、維生素B還可以改善消化道不良的癥狀，有效的預防癩皮病 ， 還可以保護肝臟 。
3、維生素B族含有的葉酸是一種很重要的維生素，可以預防貧血、可以預防胎兒的神經管畸形 。
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等 。隨著現代研究的不斷深入 ， 進一步揭示維生素B還可以參與體內的DNA的合成，保持基因組的穩定性、修復DNA、調節細胞的增殖和死亡 ， 對人類的健康十分有益處 。
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2、維生素B族有什么作用?維生素B族有什么作用？
（1） 維生素B1：是新陳代謝中許多關鍵酶的輔酶，能改善食欲，促進胃腸蠕動和消化液分泌 。當人體缺乏維生素B1時，會出現消化液分泌減少、胃蠕動緩慢、厭食、消化不良等癥狀 。
（2） 維生素B2：在細胞代謝呼吸鏈反應中起控制作用 ， 直接參與氧化還原反應，間接影響細胞增殖和生長，與某些生化反應有關 。當人體缺乏維生素B2時，早期表現為全身乏力、乏力、眼癢，其次為口腔潰瘍和陰囊病變 。
（3） 維生素B6：作為60多種酶的輔酶，參與各種物質的代謝，有利于蛋白質和脂肪的吸收 ， 有助于維持體內電解質平衡，甚至促進紅細胞的形成 。人體缺乏時，可引起失眠、脂溢性皮炎、易怒等 。
（4） 維生素B12：能幫助葉酸調節紅細胞的生成，促進鐵的利用，對預防神經損傷、保持生育能力、正常生長發育起著關鍵作用 。此外 ， 維生素B12對食物消化、蛋白質合成、脂肪和糖代謝至關重要 。
避免維生素B缺乏的最好方法是不要盲目地使用維生素B 。需要使用維生素B的普通人包括神經免疫疾病患者、胃腸道功能障礙患者、經?？谇粷兓颊摺㈤L期使用二甲雙胍等某些藥物的患者、因缺乏維生素B1，而其他醫生認為他們需要補充人群中的維生素B 。
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某些B族維生素也很重要，其中最重要的是維生素B6、維生素B12和葉酸，因為這3種營養素都會不時攻擊一種叫“高半胱氨酸”的物質 。高半胱氨酸是一種血流中的氨基酸，當高半胱氨酸數值太高時，就可能引起血管阻塞 。有些研究顯示，假如從飲食中攝取的維生素B不夠充分，高半胱氨酸的數值就會升高 。即使高半胱氨酸的數值維持正常，缺乏維生素B6仍然可能提高罹患心臟病的風險 。
深綠色的綠葉菜和豆類植物中，都含有豐富的葉酸鹽(由葉酸生成的自然化合物)；許多未經加工處理的食物，如魚、全谷類、大豆食品、水果、蔬菜中 ， 都含有豐富的維生素B6 。
牛奶中含有豐富的維生素B12，喝低脂牛奶，就可得到維生素B12 。
維生素B1、維生素B2和煙酸本身在能量和物質代謝中發揮重要作用 ， 對免疫力的維持作用不言而喻 。
維生素B6可以刺激白細胞生成，同時促進鐵生成紅細胞，提高免疫力 。葉酸可以促進細胞發育 ， 促進紅細胞和白細胞發育，增強人體免疫力 。
【維生素b族作用,維生素b有什么作用?】維生素B12可以促進維生素A在肝中的貯存，增加葉酸的利用率 ， 從而促進紅細胞的發育和成熟 。
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3、維生素B有什么作用?維生素B具有提供神經細胞能量、維持上皮組織、促進胃腸蠕動、生成脫氫酶輔酶、促進氧化等作用 。
維生素B具體作用如下：
1、是糖代謝過程中關鍵性的物質 。身體的肌肉和神經所需能量主要由糖類提供，所以最易受累 。VB充足，則神經細胞能量充沛 ， 可以緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受力；反之，導致應對壓力的能力衰退，甚至引發神經炎 。
2、和糖、蛋白質、脂肪的代謝密切相關 。維持和改善上皮組織，如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康 。嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等 。當口角炎時醫生常常會要患者服用核黃素，也就是B2 。
3、脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡，補充維生素B有很好的效果 。
4、缺乏B族以至胃腸蠕動無力、消化液分泌不良 ， 造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭 。
5、B3在體內構成脫氫酶的輔酶，在碳水化合物、蛋白質、脂肪的代謝中起重要作用，嚴重缺乏時引起神經、皮膚、消化道病變 ， 叫做癩皮病，也叫三D癥，表現為皮炎、腹瀉和癡呆 。
6、B族維生素（主要是維生素B1）具有一種特殊的氣味 ， 是蚊子最討厭的維生素，因而具有一定程度的驅蚊效果 。
7、幫助身體組織利用氧氣，促進皮膚、指甲、毛發組織的獲氧量，祛除或改善頭皮屑 。
8、解除酒精和尼古丁等毒素，舒緩頭痛、偏頭痛、保護肝臟 。
來源：百度百科-維生素B
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4、維生素b族的作用1、其作用如下：消化系統的功效，可促進食物的消化和吸收，緩解腹脹、腹痛、便秘，潤滑腸道，改善食物的吸收和消化功能 ， 緩解惡心、厭油等癥狀；B族維生素的功效還可作用于呼吸系統，加強呼吸系統的黏膜和屏障功能，改善上呼吸道感染的罹患率，減少感冒的獲得機會，對于治療上呼吸道感染、肺炎、扁桃體炎都有一定的功效；可強化循環系統和改善心腦血管系統功能 ， 可促進已損傷的心血管內皮細胞的修復，對強化心肌和腦細胞供血有一定功效；對神經系統功效顯著，可顯著改善睡眠，調理睡眠質量不佳 。
2、B族維生素指的是維生素B1、維生素B2、維生素B4、維生素B6、維生素B12等幾種常見的維生素和維生素B3等罕見維生素統，稱為維生素B族 。
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5、維生素B族有什么做用維生素B的好處有維持身體運轉、促進腸道運動等 。具體分析如下：
1.維持身體運轉：維生素B是人體所必需的營養物質，能夠參與體內生物氧化與能量生成 ， 維持身體運轉 。
2.促進腸道運動：維生素B能夠促進腸道運動，維持消化系統的正常，改善嘔吐、胃腸蠕動無力、消化不良等不適癥狀 。
維生素B可能還有改善視力疲勞、皮膚狀況等好處 。在日常生活中，食用者可以適當吃雞蛋、鴨蛋、豬肝等富含維生素B的食物，能夠為身體補充維生素B 。必要時也可以遵醫囑使用復合維生素B片、復合維生素片等藥物來補充維生素B 。
維生素B族是水溶性維生素，能溶于水，不易在體內貯存，因此毒性很低 。維生素B復合物在體內通過形成輔酶而發揮對物質代謝的影響，屬于維生素B復合物的主要有維生素B1、維生素B2、煙酸和煙酰胺、維生素B6、泛酸、生物素、葉酸、維生素B12、膽堿、肌醇等 。
維生素B族可由消化道內的微生物合成 ， 反芻動物一般不會缺乏，單胃動物腸內合成較少必須依靠飼料補充 。動物的胃腸道疾病時間過久，可能造成B族缺乏 。另外由于水溶性維生素在動物體內幾乎不貯存，所以短期缺乏即能影響動物健康 。
