1、珠柿是軟的還是硬的軟的 ， 珠柿柿餅是永泰特產之一，選用的珠柿是柿中的優良品種，品質優良、營養豐富、果大核?。?單果重100～150克，最大達200克，扁圓形，可食率96%，豐產，果實艷麗，以珠柿加工而成柿餅具有柔軟、清香、涼爽、甜美等風味，食之口舌生津，有沁人心脾之感 。它便于儲存攜帶 ， 為旅游、待客、饋贈的傳統佳品 ， 是綠色食品 。可制作成柿茶、百合煲柿餅鴿蛋湯、柿餅飯等 ， 深受市場歡迎 。
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2、脆柿買回來硬的直接可以吃嗎?脆柿的手感是硬的，脆柿子也分成熟度高和成熟度不高的，所以如果買的的硬柿子成熟度比較高 ， 那洗凈后就可以直接吃 。
脆柿子的營養豐富，含有多種維生素及礦物質元素 ， 口感脆嫩 ， 是可以直接食用的，但是有的脆柿子還沒有完全脫除澀味，直接吃可能會有點澀口 ， 所以在直接吃脆柿子之前 ， 要確定脆柿子是否已經熟了 。
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗 。脆柿子跟沒成熟的柿子是兩回事，脆柿子是脆的 ， 但那種沒熟的硬柿子是不能吃的 。脆柿子摸起來是硬的，表面光滑，色澤鮮艷 ， 個頭如小的蘋果那樣大 。吃起來脆脆甜甜的，跟蘋果口感相似，略帶一股果青味，吃完嘴巴無澀味 。
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3、柿子是軟的好吃還是硬的好吃一口感上有很大區別硬柿子比較清脆可口儲存運輸硬柿子更好保存軟柿子保存不會太長軟柿子比硬柿子要好一些空腹和喝酒不要吃柿子
1、選購柿子時，觀察其外形，選擇外形較大的柿子進行購買 。
2、購買帶有青色的硬柿子時 ， 用手指按一按柿子的表面，若感覺較硬朗則為很好的柿子 。
3、觀察柿子的顏色是否鮮艷 ， 選擇鮮艷、無斑點、無傷疤、裂痕的柿子 。
4、選擇軟柿子的時候 ， 用手輕輕觸摸柿子表面，若柿子表面軟硬度均勻分布，沒有出現局部較硬的情況則為較好的柿子 。
5、選擇柿子時，應選則體型規則、有點方正的柿子，不要選擇表面畸形，局部明顯凹凸的柿子 。
只要不麻口、不澀，甜度大的都好吃 。一般是軟的甜度大，脆的麻口的多些 ?，F在有些新品種，完全不麻了 。脆的清甜爽口，口感好 。一般自然種植的顏色深的甜度大，營養也多些 。有些新品種，軟的顏色很紅，吃著像棉花，不太甜 。不懂是不是噴了催熟劑，和一些蕃茄一樣，外面紅，里面的籽是綠的 。
硬的有點甘甜，用水洗干凈后放在冰箱里30分鐘后 ， 再削皮吃 。
軟的最好放在清水中浸泡2小時，然后削皮再放在干凈的盤子，蓋上保鮮膜，放在冷凍柜里放上45分鐘 ， 這樣口感更佳 。
軟的甜 ， 硬的有點澀澀的 。。
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4、無核萬柿子是軟的還是硬的無核萬柿子是軟的還是硬的？無核萬柿子是硬的，脆甜 。
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5、炮彈柿產地福建省古田縣，外型與炮彈相似，頭尖尾圓，通身金黃，香甜可口的美味水果 。利洋村和廷元里后寨村為丘陵地帶，海拔在400-900米之間，環臥在福建省最大的淡水湖——翠屏湖之畔 ， 土質優良，氣候溫和，光照充足，雨水充沛 。
由于種植炮彈柿自然條件十分優越，加之果農精心栽培管理，特別是使用生產白木耳之后廢棄的筒料拌家禽糞便，制成一種有機肥料施用，使生產出的炮彈柿色澤鮮艷，果大肉厚，清脆可口，營養豐富 。其品質比原產地更好 。如今古田炮彈柿在福建廣東一帶久負盛名，非常暢銷 。
炮彈柿催熟
1、首先，倒少許白酒到碗里，然后把柿子放白酒中滾一滾，讓柿子均勻的涂上白酒，再將柿子放入塑料袋中綁緊放3天左右就可以了 。
2、首先，將柿子放入袋中，再放入一兩個蘋果，把袋口系緊放在比較溫暖的地方放3天左右就可以了 。
【炮彈柿是軟的還是硬的,珠柿是軟的還是硬的】3、首先，用牙簽在柿子的頂部扎一圈小孔，這樣放3天左右就可以吃了 。
