黑芝麻磨粉技巧

1、將黑芝麻洗干凈之后,炒干,研磨的時候,每隔十秒鐘,停下來用筷子攪拌一下,然后再繼續研磨,這樣研磨出來的黑芝麻粉非常細 。
2、生的芝麻在研磨之前是需要洗干凈的,這樣吃起來更衛生 。在炒制黑芝麻的時候,最好是不要用大火,需要不停翻炒,不然會容易糊鍋 。
【黑芝麻磨粉技巧】3、芝麻屬于油性食物 , 在研磨的時候會出油,每磨十秒鐘,停下來研磨 , 這樣研磨出來的黑芝麻糊更細 。

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