1、備好原材料：禾筍，五花肉，青椒 。
2、禾筍，切成薄薄的片狀 。
3、五花肉切薄片，青椒斜切成塊 。
4、鍋中放少許水燒開，禾筍下鍋燜至水分收干備用 。
5、鍋中放油燒熱 ， 肉片下鍋稍炒至金黃 。
6、倒入燜至好的禾筍塊，調入鹽翻炒至進味 。
7、加入青椒，淋上香油·醬油·陳醋 ， 翻炒至入色 。
8、最后，炒至禾筍軟嫩時，關火入盤 。
【禾筍的做法】9、其禾筍特點：口感清甜，香辣美味 。
1、備好原材料：禾筍，五花肉，青椒 。
2、禾筍，切成薄薄的片狀 。
3、五花肉切薄片，青椒斜切成塊 。
4、鍋中放少許水燒開，禾筍下鍋燜至水分收干備用 。
5、鍋中放油燒熱 ， 肉片下鍋稍炒至金黃 。
6、倒入燜至好的禾筍塊，調入鹽翻炒至進味 。
7、加入青椒，淋上香油·醬油·陳醋 ， 翻炒至入色 。
8、最后，炒至禾筍軟嫩時，關火入盤 。
【禾筍的做法】9、其禾筍特點：口感清甜，香辣美味 。
