成都是四川省省會，一個以悠閑生活和獨特文化而聞名的城市，被譽為“天府之國”，這里的小吃種類繁多，口感獨特，吸引了無數游客前來品嘗 ?，F在小編就給大家推薦成都著名的十大美食，吃貨們趕緊來看看吧！
成都著名的十大美食一、擔擔面四川擔擔面是四川省成都市和自貢市的一道傳統小吃 。該菜品起源于自貢市 ， 由面粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料制作而成，是“中國十大面條”之一 。擔擔面成菜后，面條細??，卤汁酥香?咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味 。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心 。2013年 ， 擔擔面入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名面條” 。
二、龍抄手龍抄手也是四川省成都市的一道傳統特色美食，在四川流傳已久，其他的地方叫做餛飩 。但和餛飩不同的是，四川的龍抄手會加入很多紅油，吃起來口感是香辣的 。
三、三大炮三大炮是四川成都市的傳統小吃，屬于川菜系 。三大炮的主要食材是糯米、糖、芝麻、大豆 。扔糯米團的時候，三大炮像“子彈”一樣，發出“當、當、當”的聲音，分為“槍”、“火炮”、“槍炮”，所以其名字統稱為“三大炮” 。
四、串串香串串香，它實際上是火鍋的另一種形式類似 “麻辣燙”，所以人們往往又稱它為“小火鍋” 。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮 。
五、鐘水餃鐘水餃流傳至今已經有100多年的時間 。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油，再沾上秘制的醬料，甜中帶辣味道非常美味 。鐘水餃有皮薄、餡嫩、味美等特點，因此受到了很多人的喜愛 。
六、缽缽雞缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬于川菜系 。從清代流傳至今已有上百年的歷史 。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料 ， 加上多種調料的去骨雞片拌和而成 。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香 ， 甜咸適中的特色 。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格 。
七、賴湯圓【成都著名的十大美食】賴湯圓是你去成都必嘗的甜食，它始創于1894年，創始人賴源鑫當時在成都沿街賣湯圓為生，所做湯圓皮?。?且細膩滋潤，心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、豆沙等10多種 ， 煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口 ， 滋潤香甜，爽滑軟糯 。
八、甜水面甜水面又叫棒棒面或棍棍面，是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃 ， 因為重用復制醬油、口味回甜而得名 。甜水面的面條如筷子頭一般粗，入口很有嚼勁 ， 澆上花椒油紅油，調入復制醬油，入口微甜 ， 最后撒上芝麻和花生碎，色澤紅潤，充滿食欲 。勁道的面條配上脆脆的花生碎 ， 咸香略甜，香辣并重，滑爽綿韌，吃起來感覺爽快 ， 吃完后感覺痛快 。
九、蛋烘糕成都市名小吃蛋烘糕始于清代清道光廿三年，源于四川省成都市，因吃起來酥嫩爽口，口感特別好 ， 而成為四川成都著名特色小吃 。蛋烘糕做法十分簡單，把雞蛋、發酵過的面粉加紅糖調勻，在平鍋上烘煎成型，再加入各種不同的餡料，一個松松軟軟、香甜可口的蛋烘糕就完成了 。做成后的蛋烘糕香噴噴、金燦燦 ， 綿軟滋潤，外皮酥脆，營養豐富 。
十、雞絲涼面成都市名小吃雞絲涼面是四川成都著名的傳統小吃 ， 歷史悠久，廣泛流傳于成都等四川等地，在四川全省有很大影響 ， 被成都市政府評為“成都市名小吃” 。其特點是多味調合，清爽利口，面條有筋力 ， 為夏季佳品 。
