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紅薯粉沒泡直接煮可以嗎

經驗知識

紅薯粉沒泡直接煮是可以的 。
【紅薯粉沒泡直接煮可以嗎】泡過的紅薯粉就比較好煮，口感比較軟爛 ， 紅薯粉不泡直接煮比較筋道，所以紅薯粉泡與不泡都是可以煮的，根據食用者的口感決定 。
烹飪紅薯粉的做法如下：
1、先用熱水將紅薯粉泡軟 ， 泡好了之后將水瀝干 。
2、將雞蛋打散 ， 放點鹽 。將包菜手撕 ， 再切成細條 。
3、將油燒熱，雞蛋倒進去 ， 稍微凝固時用筷子攪散，再裝進碗內 。
4、將油燒熱，把紅薯粉倒進去，稍微翻炒一下，放鹽、生抽、老干媽，再翻炒3分鐘，放手撕包菜 ， 跟雞蛋，繼續翻炒，直到包菜熟了 ， 紅薯粉有點黏度，就可以出鍋了 。
5、出鍋后，撒上蔥花 ， 即可食用 。

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