黑椒雞柳醬怎么做

【黑椒雞柳醬怎么做】1、雞肉(去皮),洋蔥 , 蒜茸,黑胡椒碎,蠔油 , 醬油,生粉,鹽 , 糖,雞湯,花生油 。
2、洋蔥洗凈切絲備用 。
3、雞肉洗凈切成五厘米長的條狀,用鹽、糖、生粉、花生油、醬油、黑胡椒碎調味備用 。
4、開鍋下油,爆香洋蔥、蒜茸、黑椒,下調好味的雞柳翻炒,再加入蠔油、雞湯,最后收汁,調味后即可上碟 。

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