1、怎么用電磁爐煮粥?1、首先，向鍋中添加3-4升水，并使用電磁爐煮沸水，如下圖所示，然后進入下一步 。
2、其次，完成上述步驟后，用水清洗小米，水與米的建議比例為15：1，并將米用水洗兩次，如下圖所示 ， 然后進入下一步 。
3、接著，完成上述步驟后，加入小米 ， 以高火燒開，用湯匙攪拌，調至最小電磁爐米飯700W，蓋上鍋蓋，在小火上加熱45分鐘；
打開蓋子 ， 轉到2加熱，將湯匙順時針攪拌 。大約10分鐘后，關閉電源并蓋好鍋10分鐘，如下圖所示，然后進入下一步 。
4、最后 ， 完成上述步驟后，小米粥就煮好了，如下圖所示 。這樣，問題就解決了 。
煮粥是個慢活，急不得知道么 。按照我說的步驟來 ， 保證你吃上黏稠的白米粥 。
第一步，洗米 。
來個容器，把咱們自家的大米洗一下 ， 煮粥嘛，小半碗米就足夠了，不需要很多 。清洗好以后，如果有時間的就把米在容器內泡著一段時間，沒時間的直接用也行 。
第二步，煮沸 。
將米放到電磁爐專用的鍋內 ， 適量的多加一點水，然后電磁爐火力調控到高火1300瓦（140℃），直到水滾開，這時候一定要用勺子攪拌，不然米粒會沾到鍋底 。
第三步，轉小火 。
大火煮沸3-5分鐘就要轉小火 ， 400瓦（70-80℃），鍋蓋留一條小縫隙，這樣可以保證不溢鍋 。
第四步，加堿面 。
就是咱們家里用的堿面，轉小火5分鐘以后加入一點點就可以了 。這樣是為了讓米粥更加黏稠 。
第五步 ， 20分鐘后關火 。
咱么的黏稠的大米粥就完成了 。
按煮粥鍵即可 。
一般電磁爐上有煮粥的按鍵，用戶需根據說明書來操作，正確地控制水和米的用量預訂好時間，方可根據個人喜好放入煮粥材料進行煮粥，等待電磁爐自動停止煮粥 。用戶需要注意避免米粘在底鍋造成粥糊 。最終在粥煮好以后不必馬上盛出鍋中在鍋中悶五分鐘，那樣煮出去的粥就不容易是糊的了 。
電磁爐使用注意事項：
1、用戶需要注意應使用質量好的插座 ， 插座接觸不良會導致燒機或電磁爐無法正常工作 。
2、用戶需要注意在插頭電線損壞電線或電源插頭未牢固地插入插座時，切勿使用電磁爐 。
3、用戶需要注意切勿彎曲、捆扎電線或對其施力過度，這會引起損壞 。
4、切勿使任何障礙物附在本機插頭或電源插座上 。
5、切勿將插頭插入己插有幾個其它電器裝置的插座，電流不得超出插座的極限（本裝置的使用電流約為10安培） 。
6、切勿在可能受潮或靠近火焰的地方使用電磁爐 。
來源：百度百科-電磁爐
來源：人民網-3個煮粥小竅門 讓粥又香又甜
全自動電磁爐 ， 一般上面都有煮粥的鍵 ， 但必須按照說明書操作 ， 否則容易干鍋 。（主要是按照說明書要求控制米和水的量）；二、手動電磁爐 。這就要靠自己經驗 ， 分量、時間、溫度自己掌握吧 。能做熟就好 。一般經驗是，最大功率煮上十分鐘就好 。不要用設定好的煮粥功能,如果是單純的大米稀飯的話,開鍋后手動調成小火,按我的電磁爐來說是500瓦120度就不會溢鍋也不會糊底(除非你的水放太少了),再煮20分鐘就可以了,如果提前把米浸泡過的話,大約15分鐘就可以了.粥確實是個好東西，熬粥不需油煎火炒，對營養元素保存最為完全，最宜養顏、養生;加之目前廚房炊具各式各樣，像電磁爐、電飯煲、高壓多用鍋等等，用這些炊具做粥幾乎沒有油煙產生，突出時尚、健康、便利的特點 。"莫談淡薄少滋味，淡薄之中滋味長" 。當食欲不振時，來碗清爽的粥，可以讓脾胃大開;寒冷的季節里，一碗熱騰騰.煮到水開始開了，用大湯匙攪動一下，不要讓米黏鍋底 。（在大滾之前的攪動，可能要兩三次，你自己視狀況）然後煮到水大滾，就可以熄火 。蓋上蓋子悶著，半小時之後吃，應該沒問題了 。
你開始按普通的燒水或者炒菜鍵，你要時不時攪動下以免糊鍋，燒開后，換到煲湯鍵 ， 慢慢熬就可以了 。
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2、電磁爐如何才能煮米飯?首先把大米淘洗干凈，然后放入容器中，在電磁爐中放一口大鍋，倒入適量的清水，最后把裝米的容器放入大鍋中煮熟即可 。具體做法如下，首先準備材料：大米：適量、清水：適量 。
1、大米用清水淘洗干凈，然后放入干凈無水的容器里，如圖所示 。
2、倒入適量的清水，不管煮多少米都是用食指量，水位過如圖（手）就可以，如圖所示 。
3、電磁爐先放一個大容器，倒入適量的清水，然后把裝米的容器放進去，蓋上蓋子 。
4、大火煮開，轉中小火蒸20-25分鐘即可，蒸熟后盛出即可食用 。
工具材料：米、電磁爐
1、倒入鍋內大概三小碗大米，將米用清水淘洗干凈之后放入有密閉鍋蓋的鍋內，再加入適量水（沒過大米兩厘米的高度即可），用水量比電飯煲多一些 。
2、將鍋放到電磁爐上，大火燒開 。中途用筷子或者勺子從下往上攪動若干次 ， 目的是防止出現干鍋問題 。等到水燒開后，鍋蓋掀開一半 。
3、等水燒開到米粒中間還有水并且水起泡時候 ， 將電磁爐轉至小火熬 。
4、再把鍋蓋蓋緊 ， 燜煮至水收干 ， 這時候要注意的是要注意觀察收水狀況避免煮糊 。
5、最后關火在燜一會，到此米飯就算做好了 。在盛出米飯時加一點油可以讓米飯更香更糯 。
現在很多人都開始使用起了電磁爐，不僅使用方便而且有很安全 ， 那么你知道該怎么使用電磁爐進行煮飯嗎?以下是我為你整理的電磁爐煮飯的技巧 ， 希望能幫到你 。電磁爐煮飯的技巧1、米水入鍋 。2、米水放好后 ， 用強檔(炒菜檔)蓋上蓋子 。3、待煮到蓋子砰砰跳時，換煲湯檔。4、蓋蓋子煮15-20分鐘就好了!微波爐煮飯的步驟1.先將大米淘洗干凈;2.將米倒入微波爐專用的塑料容器里(蓋子上一定要有透氣孔，最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑料容器)，倒入清水(溫開水最好)浸泡時間不超過半小時為好(浸泡后蒸出的米飯不夾生、易熟，還節省時間，但浸泡時間不能太長，否則蒸出的米飯沒有香味) 。3.將浸泡生米的水換成溫水(道理同上，涼水也行，只是蒸悶時間稍長些)，因大米已經浸泡過，加入的水可比用電飯煲稍微少一點，超過大米一厘米即可(最多不要超過2厘米) ?？酆蒙w子(內蓋也蓋上 ， 防止沸出)，放入微波爐，調到高火，定時6-8分鐘(根據米的多少定時間);4.取出并打開容器，用飯鏟將米飯攪拌一下;5.扣好蓋子，再用中火(大火也行)定時3-5分鐘(米少的話 ， 3分鐘即可) 。6.從微波爐中取出容器，此時不要打開蓋子，一定要用余熱再燜一會(5-10分鐘)，然后再打開蓋子 。OK，米飯做好了 。使用電磁爐需要注意的事項1、注意衛生 。電磁爐用完最好就要馬上用干的抹布，將表面都拭擦干凈，因為我們在用的過程中肯定會有一些殘留物質比如：菜葉或者是水分等等 ， 經常保持電磁爐清理干凈 ， 并存放好的話，感覺都像新的一樣 。2、使用要得當 。在正常使用電磁爐的時候，你是需要蒸煮還是需要火鍋，一定要按照說明上面的來做，不能只說自己想要快點 ， 就是煮點面條都盡量開導最大，這樣會容易縮短電磁爐的壽命，而且用完之后一定要開一下風機才能斷電 。3、不能長時間使用 。比如用一次電磁爐，做好不要過長時間使用，不但給電磁爐增加負擔，對整個電爐絲都會有損傷 ， 適當就可以，一天時間內需要就不用，不需要的話 ， 就盡量不要開著那么久 ， 特別是冬天火鍋的時候 。4、注意保養 。在使用過程中，盡量不要放水太滿，容易溢出，水分如果進入到電爐絲就很容易燒掉 ， 最好不要太滿，而且再使用的時候最好有人在旁邊看著，菜汁等油性強的食物盡量將它清理干凈 ， 會腐蝕電磁爐 。5、貯藏要得當 。一般電磁爐不用的話 ， 最好就是放在干燥陰涼的地方保存好，如果環境太潮濕的話，容易讓電磁爐里面的零件受潮，容易損壞，下次再用的話即使通電也會容易漏電或者是不通電等現象 。6、購買有講究 。電磁爐的品種有很多，一定要學則自己適合的，不然買回來也是沒有什么多大的用處，根據自己的事跡情況進行選擇，如果你是專門用來烹飪的話 ， 可以選擇功率比較大的電磁爐，這樣用起來也比較方便 。如何選購電磁爐外觀檢查在購買電磁爐時首先應該看電磁爐的面板是否平整，也就是說在選擇電磁爐面板是選擇光滑無損傷的，同時面板的顏色在一定程度上會顯示出面板的材質 ， 當然質量越好的面板使用起來不僅美觀，性能也會更為出眾 。如果電磁爐的面板出現凹凸不平或者是一側有傾斜的情況，那么就會影響到面板的熱效率正常的發揮 。功率大小電磁爐的功率大小也是有一定分別的，現在市場上的電磁爐產品它的功率大小一般是在800-1800W之間 。電磁爐的功率越大它的加熱速度也就會越快 ， 但是同時它的耗電量也會更高一些 。在選購電磁爐功率的時候，大家應該根據家庭的使用人數進行確定，通常3人一下的家庭選擇功率為1000W左右的電磁爐就正當合適和，而4-5人的家庭選擇1300W左右的電磁爐就可以了 。質量大家在選購電磁爐的時候肯定都希望選到一款質量比較好的的電磁爐產品吧 ， 其實電磁爐質量的好壞和它使用到的材質是息息相關的，就如說在選購晶體管的電磁爐吧，它的質量好壞主要和它使用到的晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質量有關，因此在購買的時候可以購買高電壓，大電流的大功率晶體管電磁爐，這樣的電磁爐在使用的時候性能會更加的優越，同時可靠性也會更高一些 。功能從功能上來說 ， 我們不僅要求電磁爐在進行食物烹飪的時候能夠提供大量的熱，同時它還應該具有多種保護裝置 。電磁爐的多種保護裝置包括了小物件檢測，過熱保護、過壓和欠壓保護、空燒停止加熱保護等功能 。在購買之前，我們可以通過它的使用說明來了解電磁爐具體有哪些保護功能 ， 這樣才能更好的保障使用者的使用安全 。散熱風扇檢測
我家就是這樣蒸的^_^有那種蒸鍋，分上下兩層，中間有一個有洞洞的平的隔斷，在下層加水 ， 放上隔斷，用鐵碗（或者其他耐熱的能蒸的）放好米，淘干凈 ， 放在上層，蓋上蓋子，將電磁爐調到火鍋（我家是這樣） ， 30分鐘左右就好了，望采納:-D
電磁爐也可以煮米飯，需要一鐵的平底湯鍋 ， 米淘洗干凈，入湯鍋加入水，水要比電飯煲煮飯要多點【就是把米淹完再高5-7厘米】，然后加蓋蓋好【不然要粑鍋】，中火燒沸，微火燜好即可 。
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3、用電磁爐怎么煮飯你家里用電磁爐煮飯嗎？教你一招，幫你節省一半電費
我用的1800瓦的格蘭士電磁爐，蒸米飯只要15分鐘，用的是較厚的不銹鋼鍋 。
首先在洗好米后加夠適量的水在米中，泡15分鐘（這樣易熟也好吃）將鍋放在爐盤上開火后就把時間調到15分鐘 ， 等鍋開后把火調到最小檔，等時間一到就有香噴噴的米飯吃了哦！
另外，水和米的比例是2：1 ， 也就是一碗米兩碗水，喜歡吃稍粘點的米飯可以稍微在加一點點一點點水 。還有在蒸米飯的過程中鍋上壓個重物，這樣蒸出來的米飯更好吃哦！
電磁爐煮飯 ， 開了鍋后要用小功率，100W
但是關鍵有個問題，額定功率2000W的電磁爐實現100W的功率，是靠時間片實現的，也就是 ， 每10秒的時間分成20份，加熱0.5秒鐘，停9.5秒 。而電磁爐是鍋底直接發熱 ， 所以鍋具對此非常敏感，薄鍋的話，就會出現運轉的時候，一下就沸騰，停止的時候 ， 就沒動靜了，所以煮飯效果不太好,太容易糊 。
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4、電磁爐煮飯的技巧與竅門有什么現在很多人都開始使用起了電磁爐，不僅使用方便而且有很安全，那么你知道該怎么使用電磁爐進行煮飯嗎?以下是我為你整理的電磁爐煮飯的技巧 ， 希望能幫到你 。
電磁爐煮飯的技巧1、米水入鍋 。
2、米水放好后，用強檔(炒菜檔)蓋上蓋子 。
3、待煮到蓋子砰砰跳時，換煲湯檔。
4、蓋蓋子煮15-20分鐘就好了!
微波爐煮飯的步驟1.先將大米淘洗干凈;
2.將米倒入微波爐專用的塑料容器里(蓋子上一定要有透氣孔 ， 最好用買微波爐時商家送的那個大一點的黃色蓋子的塑料容器)，倒入清水(溫開水最好)浸泡時間不超過半小時為好(浸泡后蒸出的米飯不夾生、易熟，還節省時間，但浸泡時間不能太長，否則蒸出的米飯沒有香味) 。
3.將浸泡生米的水換成溫水(道理同上，涼水也行，只是蒸悶時間稍長些)，因大米已經浸泡過，加入的水可比用電飯煲稍微少一點，超過大米一厘米即可(最多不要超過2厘米) ?？酆蒙w子(內蓋也蓋上，防止沸出)，放入微波爐，調到高火，定時6-8分鐘(根據米的多少定時間);
4.取出并打開容器，用飯鏟將米飯攪拌一下;
5.扣好蓋子，再用中火(大火也行)定時3-5分鐘(米少的話，3分鐘即可) 。
6.從微波爐中取出容器，此時不要打開蓋子，一定要用余熱再燜一會(5-10分鐘)，然后再打開蓋子 。OK，米飯做好了 。
使用電磁爐需要注意的事項1、注意衛生 。
電磁爐用完最好就要馬上用干的抹布，將表面都拭擦干凈，因為我們在用的過程中肯定會有一些殘留物質比如：菜葉或者是水分等等，經常保持電磁爐清理干凈 ， 并存放好的話 ， 感覺都像新的一樣 。
2、使用要得當 。
在正常使用電磁爐的時候，你是需要蒸煮還是需要火鍋，一定要按照說明上面的來做，不能只說自己想要快點，就是煮點面條都盡量開導最大，這樣會容易縮短電磁爐的壽命，而且用完之后一定要開一下風機才能斷電 。
【電磁爐怎么煮飯,怎么用電磁爐煮粥？】3、不能長時間使用 。
比如用一次電磁爐 ， 做好不要過長時間使用，不但給電磁爐增加負擔，對整個電爐絲都會有損傷，適當就可以，一天時間內需要就不用，不需要的話 ， 就盡量不要開著那么久，特別是冬天火鍋的時候 。
4、注意保養 。
在使用過程中 ， 盡量不要放水太滿，容易溢出，水分如果進入到電爐絲就很容易燒掉 ， 最好不要太滿，而且再使用的時候最好有人在旁邊看著，菜汁等油性強的食物盡量將它清理干凈，會腐蝕電磁爐 。
5、貯藏要得當 。
一般電磁爐不用的話，最好就是放在干燥陰涼的地方保存好，如果環境太潮濕的話，容易讓電磁爐里面的零件受潮，容易損壞 ， 下次再用的話即使通電也會容易漏電或者是不通電等現象 。
6、購買有講究 。
電磁爐的品種有很多，一定要學則自己適合的 ， 不然買回來也是沒有什么多大的用處，根據自己的事跡情況進行選擇，如果你是專門用來烹飪的話，可以選擇功率比較大的電磁爐，這樣用起來也比較方便 。
如何選購電磁爐外觀檢查
在購買電磁爐時首先應該看電磁爐的面板是否平整 ， 也就是說在選擇電磁爐面板是選擇光滑無損傷的，同時面板的顏色在一定程度上會顯示出面板的材質，當然質量越好的面板使用起來不僅美觀 ， 性能也會更為出眾 。如果電磁爐的面板出現凹凸不平或者是一側有傾斜的情況，那么就會影響到面板的熱效率正常的發揮 。
功率大小
電磁爐的功率大小也是有一定分別的 ， 現在市場上的電磁爐產品它的功率大小一般是在800-1800W之間 。電磁爐的功率越大它的加熱速度也就會越快，但是同時它的耗電量也會更高一些 。在選購電磁爐功率的時候，大家應該根據家庭的使用人數進行確定 ， 通常3人一下的家庭選擇功率為1000W左右的電磁爐就正當合適和，而4-5人的家庭選擇1300W左右的電磁爐就可以了 。
質量
大家在選購電磁爐的時候肯定都希望選到一款質量比較好的的電磁爐產品吧 ， 其實電磁爐質量的好壞和它使用到的材質是息息相關的，就如說在選購晶體管的電磁爐吧，它的質量好壞主要和它使用到的晶體管和陶瓷微晶玻璃面板的質量有關 ， 因此在購買的時候可以購買高電壓，大電流的大功率晶體管電磁爐，這樣的電磁爐在使用的時候性能會更加的優越 ， 同時可靠性也會更高一些 。
功能
從功能上來說，我們不僅要求電磁爐在進行食物烹飪的時候能夠提供大量的熱，同時它還應該具有多種保護裝置 。電磁爐的多種保護裝置包括了小物件檢測，過熱保護、過壓和欠壓保護、空燒停止加熱保護等功能 。在購買之前，我們可以通過它的使用說明來了解電磁爐具體有哪些保護功能，這樣才能更好的保障使用者的使用安全 。
散熱風扇檢測
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5、電磁爐做飯的方法與步驟有什么現在很多人家中都會備有一臺電磁爐，但是如果家中的電飯鍋壞了該怎么使用電磁爐進行煮飯呢?以下是我為你整理的電磁爐做飯的方法，希望能幫到你 。
電磁爐做飯的方法1、米淘洗干凈后，把米放到有密閉鍋蓋的鍋內 ， 加入適量水，用水量比用電飯煲多一些 。
2、將鍋放到電磁爐上 ， 大火燒開 。燒開的過程里，用筷子或勺從下往上攪動米粒幾次，以防粘鍋 。水燒開后 ， 轉中火，鍋蓋掀開一半，以防米湯溢出來 。
3、等水燒至米粒間隙中還有水，并且水起大泡時，轉小火，把鍋蓋蓋嚴實，燜煮至水收干，米飯就做好了 。這時一定要注意觀察水收的情況，及時關火，以免煮糊 。
電磁爐做飯不粘鍋的方法一、控制好溫度 。炒菜時 ， 最好不要使溫度超過180度 。例如我在炒菜的時候，使用的是“炒菜”的模式，溫度控制在160度，特別是炸鍋的時候，溫度更不能太高，因為如果油的溫度過高，不但蔥花和胡椒容易糊，而且隨后下鍋的菜也有可能一下子就糊在了鍋底上 。并且過高的溫度會破壞菜的營養成分 ， 還會影響味道 。
二、手要勤 。無論是炒菜還是煮東西，都要經常翻動 。一則，讓所有的菜都能接觸到高溫部分 ， 因為只有鍋的底部才起作用 。二則，可以避免一部分菜在底部接觸的時間過長而糊在那里 。
三、適時調溫 。調溫就相當于使用煤氣時控制火候 。這是個技巧問題，需要平時多總結和積累 。我的一點心得是這樣的：一是炸鍋的前后，不要使溫度過高，菜下鍋后可以調高一些，但也要因菜而定 。如果炒青菜，由于菜里含的水分大，溫度可以高一些 ， 反之，則不宜過高，并可以少加些水，防止糊鍋 。二是煮東西或煲湯的時候 ， 大火燒開之后，最好調成“蒸煮”的模式，這樣既可以省電 ， 又可以防止水“撲”出鍋來 。三是一道菜炒完出鍋之后，在炒下一道菜之前的刷鍋之機，電磁爐不宜關閉，只要把溫度調到“保溫”就行了 。因為反復開關影響電器壽命，而且就算是你關了它，它也會再耗一點兒電來散熱的 。但是刷鍋的速度要快，不然爐子會自動關閉 。
電磁爐的使用方法1、電源的選擇
一般家電都有自己的使用功率和對使用電壓的要求 。電磁爐是一款大功率的家用電器，它對電源的要求安全性更加的高 ， 在進行電磁爐電源的配置時，應該選擇15A以上的電流為電磁爐供電，同時它的插座、開關等也要進行相應的配置 。
2、鍋具的選擇
一般電磁爐的鍋具最好選擇電磁爐專用的鍋具，使用電磁爐的專用鍋具會對電磁爐起到一個保護的作用 。同時電磁爐的鍋具也不可過重，電磁爐本身的承重量是有限的 ， 鍋具連帶食物的重量最好不要超過5公斤，避免鍋具的爐面受壓過重或者是過于集中導致爐面有所損壞 。
3、爐體的放置
在使用電磁爐的時候，一定要將電磁爐放置平整，如果放置電磁爐的桌面不平就要重新選擇放置地點 。電磁爐放置不穩時，容易使鍋體發生傾覆的現象，同時電磁爐上鍋具的重力會將爐體壓至變形或者是損壞 。
4、爐體的散熱
電磁爐在工作中會進行自動的散熱，但是當電磁爐在散熱的過程中周圍空氣不流通 ， 或者是有物體阻擋住通氣孔散熱 ， 電磁爐就不能將熱量很好的進行疏散 。電磁爐不能很好的進行散熱，它的爐體溫度就會不斷的上升，這樣會影響電磁爐的工作效率，嚴重時會造成電磁爐的損壞 。當我們發現電磁爐內的散熱風扇不轉動時，應當立即停止使用電磁爐，及時的對電磁爐進行檢修 。
5、電磁爐的清潔
電磁爐在使用了一段時間之后需要定時的進行清潔，定時清潔電磁爐能夠有效的延長電磁爐的使用壽命 。在清潔電磁爐時應當使用軟布和軟刷配合清潔工具來進行清洗，避免使用堅硬物體清潔電磁爐表面導致爐面受損 。
6、爐具功能檢測
電磁爐一般都具有自動檢測和自我保護的功能，它能自動的檢測出鍋具是否符合電磁爐的使用標準，電磁爐在使用時使用方法是否得當，爐面溫度是否過高等 。電磁爐一旦喪失這些功能，使用起來就是非常危險的 。
電磁爐使用注意事項1、注意電磁爐用電的安全性 。
2、保證電磁爐周圍的使用環境足夠安全 。
3、使用電磁爐時應當選擇電磁爐專用鍋具 。
4、電磁爐在使用過后應當及時清潔，保證爐面的干凈整潔 。
5、將鍋具放置在電磁爐上時應當輕拿輕放，避免力道過重破壞爐面 。
6、在烹飪完食物之后，電磁爐上還有余熱，應當避免手直接和爐面相接觸，防止燙傷 。
7、在使用電磁爐時需要有人進行看守，或者是將電磁爐的溫度調低和定時 。
