1、餃子的由來是什么10個字?餃子的由來是源于中國古代的角子，原名“嬌耳” 。
餃子由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明 ， 最初作為藥用 。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年 。”餃子多用面皮包餡水煮而成 。
在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子硬幣等包進餡里 。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽 ， 吃到棗和栗子的人將早生貴子，吃到錢幣則是財源不斷 。
清代餃子的傳說：
清朝時，餃子一般要在年三十晚上子時以前包好，待到半夜子時吃 ， 這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意 ?！白印睘椤白訒r”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。
清朝有關史料記載：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義 ?！庇终f：“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃食之 ， 謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也 。富貴之家 ， 暗以金銀?
