紅薯餅：薯兩個﹐雞蛋兩個﹐面粉三湯匙﹐白糖若干(根據自已的喜歡甜味的口味加入) 。紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊（比較容易熟）﹐然后高壓鍋熟蒸熟﹐一般需要10-15分鐘然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉﹐最后加入雞蛋 。攪均勻后﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子﹐壓成一個個圓圓或心型的形狀 。最后油鍋架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟 。
芝麻南瓜餅材料：南瓜 ， 蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠 ， 食用油 。將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉 ， 糯米粉，和成軟軟的南瓜面團 。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠 。鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可 。
土豆餅：把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉，一邊加一邊攪 。喜歡甜的可以加點糖，--攪到可以捏成餅的時候，把捏成一個個半厘米厚的餅放油燒熱，再放餅下去煎，煎成金黃就可以吃啦 。
土豆肉餅：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許 。將土豆削皮，煮熟研成泥 。將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻 。再加土豆泥、鹽攪拌 ， 做成餅胚 。在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可 。
土豆絲煎餅：大土豆兩個削皮切絲，蔥切末，取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽） 。平鍋燒熱加油，攤上準備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型后翻面 。土豆熟后即可盛盤
【餅的做法大全】煎土豆餅：土豆1斤洗干凈削皮，刨成絲 。用廚房紙或布壓干土豆里的水分 。加入2飯勺干面包屑，的是吸干里頭還有水分 。小洋蔥一個切成細絲放到土豆絲里，最后加入一只雞蛋和適當的黑胡椒粉，鹽一起拌好 。平底鍋燒熱下油后 ， 把適當土豆絲放到上面，壓扁煎到兩面金黃為止 。
餡餅的做法：粉用冷水（加少許精鹽）和好，揉勻稍餳 。把豬肉剁成茸，韭菜切碎，加蔥花、姜末、精鹽、味精、香油等，拌勻成餡 。把面團揉一揉搓成長條 ， 下成每兩2個的小劑子，將劑按扁，抹上肉餡，收嚴劑口，用手按成圓開小餅 。平鍋燒熱，淋油，把小餅擺在鍋內，用慢火將兩面反復煎，待餅鼓起時即熟 。
