1、粘粉又叫粘米粉，各地叫法不同而已 。
【粘粉是什么粉】2、粘粉是用大米碾磨出來的粉 ， 是米中糯性最低的米粉，糯米粉的粘性較高 ， 不能用糯米粉代替使用 。純正的粘米粉色澤灰白，品質細滑，看不到顆粒 ， 粘性適度，粘粉多用來做芋頭糕和糍粑 ， 成品非常美味，深受人們喜愛 。
1、粘粉又叫粘米粉，各地叫法不同而已 。
【粘粉是什么粉】2、粘粉是用大米碾磨出來的粉 ， 是米中糯性最低的米粉，糯米粉的粘性較高 ， 不能用糯米粉代替使用 。純正的粘米粉色澤灰白，品質細滑，看不到顆粒 ， 粘性適度，粘粉多用來做芋頭糕和糍粑 ， 成品非常美味，深受人們喜愛 。
