牛奶布丁做法家庭自制 :兩盒牛奶幾顆草莓,收藏


牛奶布丁做法家庭自制 :兩盒牛奶幾顆草莓,收藏




今天用三元極致高品質純牛奶做了一款草莓牛奶布?。?布丁是一種高顏值的甜品,吃起來甜蜜絲滑,入口即化,外面的甜品店蛋糕店或者西餐廳,自助餐廳等都能看到它,牛奶布丁的制作方法非常簡單,只需要簡單的幾個步驟,就能做得比外面餐廳里的還好吃 。
牛奶布丁做法家庭自制 :兩盒牛奶幾顆草莓,收藏

做布丁最主要的食材就是牛奶 , 如果您比較注重健康,就要選擇純牛奶,用純牛奶做出來的布丁無添加,口感好,孩子吃多了也無需有顧慮 , 市面上的牛奶有好多種,我選牛奶的時候比較注重奶源,三元是大品牌,這款極致牛奶選用的是名優奶源,甄選珍貴牛種全產業鏈,從育種到銷售全程可控牧場現代化精細管理 , 其牧場更是通過了GAP認證,是真正的名門大廠出品 。
這款牛奶乳脂率高,喝起來口感十分香醇,淡淡的奶香味種帶著一些清甜 , 每百毫升牛奶的天然乳蛋白含量高達3.6克,營養價值比一般3.0含量的牛奶高太多了,喜歡喝牛奶的朋友們可以試試這款牛奶看 。
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【草莓牛奶布丁】
用料:純牛奶500毫升,吉利丁片20克,白砂糖一勺,草莓適量 。
步驟:
1,準備兩罐牛奶,四片吉利丁,草莓可多可少,根據自己的喜好添加即可 。
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2,吉利丁片用冷水泡軟,吉利丁片是一種從魚骨中提煉出來的膠質,常用在甜品中起粘合作用,是一種健康的食材,但是泡的時候一定要用涼水,用熱水會融化 。
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3,切一些草莓粒在底部,這個季節的草莓最好吃,不喜歡吃草莓的朋友可以換成芒果,獼猴桃等 , 或者什么都不加,只做成純牛奶布丁 。
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4,鍋中加入純牛奶,熱牛奶的鍋要用不粘鍋,玻璃鍋或者不銹鋼材質的 。
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5,加入一勺白砂糖,根據自己的口味 , 適量添加即可 。
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6,把泡軟的吉利丁片取出來 , 放入牛奶中,開中小火加熱,邊加熱邊攪拌,煮至牛奶溫熱即可,這個溫度就能把吉利丁完全融化了,不要把牛奶煮沸騰 , 那樣營養就全部破壞了 。
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7,把牛奶稍微晾一下 , 倒入容器中 。
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8,表面的氣泡可以用牙簽扎掉,這樣做出來的成品更美觀 。
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9 , 把容器送入冰箱冷藏室,等待兩個小時凝固后就可以食用了,表面可以用草莓來做裝飾,這樣做出來的布丁不但好看,吃起來也QQ彈彈,絲滑軟嫩 。
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【牛奶布丁做法家庭自制 :兩盒牛奶幾顆草莓,收藏】

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