肥牛金針菇所需材料：
肥牛片 250克金針菇 300克蔥花 適量陴縣豆瓣醬 1湯匙鹽 適量蒜蓉 適量油 適量
制作過程
做這道菜整個過程下來不到10分鐘，可謂快手家常菜，非常適合上班急急忙忙的上班族- 金針菇剪去根部洗凈備用
- 鍋中放油 ， 燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右
- 豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水
- 大火燒開后放入金針菇
- 煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動 ， 讓肥牛片在湯中散開 ， 煮1分鐘，當肥牛片變色后關火，盛出后散上蔥花即可
【肥牛金針菇的做法分享】
肥牛金針菇所需材料：
肥牛片 250克金針菇 300克蔥花 適量陴縣豆瓣醬 1湯匙鹽 適量蒜蓉 適量油 適量
【肥牛金針菇的做法分享】
