旅行時除了體驗當地民情、欣賞當地風光之外，發掘各地特色名物也是一件賞心樂事！而這些地方的特產，也是反映風土氣候的指標所在買來作為饋贈親友的紀念品 ， 更能突顯此趟旅行的意義 。
1 法國南部的橄欖制品
橄欖使法國南部的代表性植物之一，除了制成橄欖油之外，總是將市集攤位點綴的異常熱鬧的各色橄欖，有著農家自行腌制的多樣口味，酸的、咸的、辣的，黑的、黃的、綠的......光是看就令人食指大動 。同樣的美味可口的，還有一道地道的普羅旺斯開胃菜，就是在稍微烘烤過的面包上涂抹橄欖醬，新鮮的口感叫人回味 。
2 佩里格的松露
和鵝肝醬同列法國頂級食材的松露，因為難以采用人工方式培植，故身價異常尊貴，其中又以素有“黑鉆石”之稱的黑松露更為罕見 。黑松露的味道較重，帶點泥土的腥味，一小塊便足以成就一道佳肴，饕客常趨之若鶩 。位于法國南部的小鎮佩里格 ， 因為生產品質極佳的黑松露，幾乎成為法國黑松露的代名詞 。
3 西南部的鵝肝醬
被譽為世界三大美食之一的鵝肝醬，同時也是法國美食的代表 。其綿密細致的口感 ， 雖然飼養方式備受爭議，卻依舊讓美食家無法抗拒 ， 就連法王路易十五也為它深深著迷 。位于法國西南部的蘭德地區是鵝肝醬的主要產地 。
4 諾曼底的佳蕾特奶油餅干
佳蕾特有兩種，一種指的是加了奶酪、火腿或香腸、海鮮等咸口味的可麗餅（咸薄餅） ， 而在諾曼底，它還是一種奶油餅干的名稱 。這種以面粉、糖、奶油和蛋制成的餅干，味道非常香醇可口 ， 圣米歇爾山以蛋卷聞名的“普拉媽媽”餐廳，也自制這種餅干販售 ， 除了原味外，還推出巧克力口味，非常受歡迎 。
5 第戎的芥末
以去莢后的芥末制成的第戎芥末 ， 偏辣卻沒有日式芥末的嗆勁，顏色上也呈現截然不同的黃褐色，因香味特殊 ， 打敗了法國其他三地的傳統芥末醬，成為法國芥末的代名詞 。味道濃郁的第戎芥末，非常適合搭配各式紅肉 ， 也常成為法式料理中的醬汁汁底，調上蜂蜜后，更是炸雞的最佳蘸醬 。
6 普羅旺斯的印花產品
充足的陽光與豐富的大自然色彩 ， 是許多畫家迷戀普羅旺斯的原因之一，這樣的特色，自然也成為了當地最熱鬧的印花圖案 ， 紛紛成為杯墊、餐巾、桌布、碗盤、馬克杯等餐具的點綴 。其中出現頻率最高的圖案，要數蟬與薰衣草，至于藍、黃兩色則為最常見的色系 。有的還結合當地的芳香植物，制成薰衣草芳香袋等人氣商品 。
7 布列塔尼的蘋果酒
以純蘋果汁發酵而成的蘋果酒，是產量僅次于葡萄酒的第二大水果酒，其釀制歷史在法國由來已久 。早期農民將盛產的蘋果裝在桶子里釀制成酒，因其酒精含量不高，無論老少 ， 幾乎每日三餐飲用 。布列塔尼因為日照時間短，在不適合種植葡萄的情況下，反而因這種以蘋果釀造出的發泡酒而聞名 。獨特的果香和淡淡的甜味，加上低酒精成分，以及富含維生素 ， 是蘋果酒受歡迎的主要原因，搭配可麗餅或咸薄餅都非常適合 。
8 格拉斯的香水
由于法王路易十四極度熱愛香水，為了支持蓬勃發展的香水工業，法國南部便開始大量種植原料花種 ， 而阿爾卑斯一帶最適合花朵生長的格拉斯，雖然花材產量不大 ， 品質卻是最佳，優越的自然環境 ， 加上16世紀時為了薰香羊皮手套而成為香精生產基地的工業背景，讓它躍升為世界香水之都 。如今，格拉斯仍是許多法國名牌香水制造商的原料供應地 ， 它們以各自的配方生產自家品牌香水，所以來到這里，怎么不為自己買瓶香水呢？
看完這么多的特產 ， 是不是特別的想買回來呢？哈哈哈！
整理的這八種特產一定要馬住啊，就算暫時不去法國也可以收藏起來哦，遲早都是要去一趟滴嘻嘻~
【法國有什么著名的特產 ，你知道幾種？收集法國各地的名物】
