【牛筋怎么燉好吃又有營養？教你正確做法，快來試試吧】
第一步：把牛筋沖洗放到盆中，往里面倒入溫開水白醋浸泡，再把牛筋放到裝有清水的鍋中，往里面加入切姜片，大蔥段和料酒 ， 燉煮30分鐘 。
第二步：加入白蘿卜塊和生抽，蓋上鍋蓋，繼續燉煮 。
第三步：然后往燉好的牛筋當中加入鹽 ， 雞精和胡椒粉味，這樣一鍋好吃又營養的白蘿卜燉牛筋就制作完成了 。
以上就是燉牛筋的方法，先應該在浸泡的水中加點白醋，這樣牛筋燉出來軟爛入味不塞牙主要是因為白醋能加速牛筋泡發的速度，這樣牛筋再放到鍋中燉煮也會更加容易吸收熱量，減少燉煮的時間 。
