準備食材：糯米半斤、瘦肉200克、香菇15粒、蝦米15克、咸鴨蛋20個 。
具體步驟如下：
1、糯米浸泡好濾干水分，浸泡好的香菇剁碎，蝦米切粒，豬肉剁碎攪拌均勻；
2、加入耗油拌均勻；
3、咸鴨蛋洗凈，在鴨蛋頭頂部用小勺柄敲一個小洞 ， 倒掉蛋清；
4、塞入餡料，塞成9分滿；
【怎樣做咸鴨蛋灌糯米飯最好吃】5、放入蒸架蒸煮45分鐘即可完成 。
準備食材：糯米半斤、瘦肉200克、香菇15粒、蝦米15克、咸鴨蛋20個 。
具體步驟如下：
1、糯米浸泡好濾干水分，浸泡好的香菇剁碎，蝦米切粒，豬肉剁碎攪拌均勻；
2、加入耗油拌均勻；
3、咸鴨蛋洗凈，在鴨蛋頭頂部用小勺柄敲一個小洞 ， 倒掉蛋清；
4、塞入餡料，塞成9分滿；
【怎樣做咸鴨蛋灌糯米飯最好吃】5、放入蒸架蒸煮45分鐘即可完成 。
