秋季是吃葡萄的好時機，你經常吃葡萄嗎？吃葡萄有什么好處呢？葡萄該如何保存呢？一起來看看吧 。
吃葡萄好處多多
從中醫來說 ， 葡萄在漢代就有入藥的記載了，很多人覺得它只是一種水果 ， 但它更是藥食同源的一種植物 。
1 助消化
葡萄中含有果酸，而果酸可以幫助人消化體內積儲的食物，緩解腸道壓力，保護胃黏膜 。
2 幫助降血脂
葡萄籽提取物富含100多種有效物質，其中不飽和脂肪酸-亞油酸(是一種人體必需但不能合成的)占68%-76%，居油料作物之首，能夠幫助調劑血脂 。
3 輔助防血栓
研究發現，葡萄對預防血栓形成有一定作用，其有一定的降低人體血清膽固醇水平，降低血小板凝聚力的能力 。
4 美容養顏
葡萄籽有“皮膚維他命”之稱，具有脂溶性及水溶性的特質，能幫助美白肌膚 ， 其所含的抗氧化物 ， 對延緩衰老也有作用 。
5 輔助補血
葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以對于需要補血的人群，吃葡萄能有一定的輔助作用 。
注意：葡萄中的糖主要是葡萄糖 ， 能很快的被人體吸收，有助于緩解低血糖，但是糖尿病人群就不建議多吃 。
顏色不同 ， 功效不同
在生活中葡萄也分為很多種顏色，而不同顏色的葡萄其功效與作用也不一樣的 。
1紫葡萄：預防衰老
常見的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香” 。
紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效 。
它在預防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化 。
2黑葡萄：緩解疲勞
常見品種是“黑提” 。
黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在 ， 對維持人體的離子平衡有重要作用 。
可有效抗疲勞，經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病癥也大有益處 。
3紅葡萄：軟化血管
常見品種是“紅提” 。
紅葡萄含逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，還可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成 。
紅葡萄對預防心血管病和中風很有益處，心血管病人宜多食 。
4白綠色葡萄：滋養肺氣
常見品種是“新疆馬奶葡萄”和“無核白葡萄” 。
白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠 ， 成熟后顏色發白 。白葡萄可補肺氣，有潤肺功效 。
適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人 。
這種葡萄要小心，最好別吃！
葡萄美味有營養 ， 但是有一種葡萄卻千萬不能吃！
就是那種渾身長滿了小白斑、有小凸點的葡萄 ， 這些可能是一些是病原菌，或介殼蟲 。
介殼蟲聞其名 ， 就知道并非什么善類 。它是一種害蟲，利用刺吸的口器，直接扎到葡萄果皮里 ， 吸收葡萄的汁液 。往往在每年的3月中開始活動，一經羽化便終身寄居在枝葉或果實上 。
無論是害蟲還是病菌，直接攝入這樣的葡萄都會給人體帶來傷害 ， 造成惡心、嘔吐等癥狀，甚至可能更嚴重 。
吃葡萄的注意事項
一般人都可食用葡萄 ， 但糖尿病患者應適量 。貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃 。
葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多 。其次，還要注意，這些食物不能和葡萄同時食用 。
1、葡萄+牛奶
葡萄會強化腸胃的酸度 ， 牛奶難以消化吸收 ， 嚴重者還有可能導致腹瀉 。
2、葡萄+補鐵藥、補鈣藥
鞣酸就像一塊“吸鐵石”，如果您正在吃補鐵藥和補鈣藥 ， 也不要和葡萄一起吃，因為其中的鐵和鈣都會被鞣酸吸走，鐵和鈣還會凝固在一起，變成結石 。建議隔開半小時后再吃 。
3、葡萄+水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉 。因為葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵 ， 加速腸道蠕動，就會產生腹瀉 。
4、葡萄+磺胺類藥物、消化酶類藥物
葡萄含有酒石酸等酸性成分，它會改變腸胃酸堿度，影響藥物的吸收 。治療泌尿道感染的磺胺類藥物，在堿性環境下溶解度大，但在酸性環境容易結晶 。
一些消化酶類藥物，在堿性環境下能夠發揮良好的作用，但在酸性過強環境下則容易被破壞 ， 從而失去療效 。上述藥物最好也與葡萄隔開半小時再服用 。
【葡萄的營養價值及功效 ：全身都是寶，吃它好處多多】
