■烹飪好幫手
【沸油防溢】 有時油燒到沸點從鍋里溢出時，可立即放進幾?；ń罚杏途蜁氯?。
【增加油香】 花生油、豆油、菜油等植物油放在鍋里加熱 ， 再放些花椒 ， 冷卻后 ， 可增加油的香味 。
【豬油防變質】 在剛煉好的豬油中，放入適量的花椒末，然后放在干燥陰涼處，可在一年內防油變質 。
【開胃增食】 胃口不佳時 ， 適量地食用一點花椒粉，能開胃 。有些地區飲茶有放花椒的習慣，飲此茶也有開胃的功效 。
■防疾病
【防牙痛】 如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在痛的牙上，痛感就會慢慢消失 。
【治皮膚癢】 信石、花椒各50克，泡水一碗，4小時后抹患處 ， 幾次即愈 。
【治腳氣】 用適量花椒煎水泡腳可以治療腳氣，同時對風濕引起的關節痛、肚子痛等起到一定的作用 。
■防蟲
【驅蟲出耳】 若蟲入耳 ， 可取花椒用油浸，滴入耳內少許 ， 蟲即自出 。
【防蟻驅鼠】 廚房柜子的角落撒一些花椒粉，既能除螞蟻 ， 又能驅鼠避疫，保持食品的衛生 。
【防糧食生蟲】 在存放糧食的米缸內 ， 放三四個紗布包，每個紗布包內裝十?；ń罚煞兰Z食生蟲 。
【花椒粉生活中有三大的功效與作用】【防衣物蟲蛀】 換季收藏衣物時，只要用紗布包上十幾粒花椒，放在衣櫥里，可起到防蟲效果 。
