新鮮百香果果皮很快起皺，使外觀較差，失去商品價值 。百香果怎么保鮮？百香果能儲存多長時間，怎么儲存？百香果保存可以放多久呢？
1、將稍成熟的百香果貯藏在低溫（5.6~7.2℃）、高濕（相對濕度為85%~90%)條件下，保鮮效果較好 。
2、用石蠟對果實表面進行處理 ， 也可防止失水萎縮，延長銷售4~30天時間 。
3、用塑料袋貯存果實 。塑料袋包裝后密封崇存14天后，果實的損耗率、失重率和病害發生或感染率最低 。
【百香果的長期保存方法有幾種？】4、經過處理的果實，能保持良好的外觀，保證鮮售和加工價值 ?？捎脻舛葹?%、2%、3%和4%的氯化鈣溶液處理甜果百香果 ， 先在-25千帕真空下減壓1分鐘，然后再在+25千帕下加壓1分鐘，放在9℃、相對濕度為85%~90%冰箱中保存30天 。結果1% 氯化鈣處理的果實失重最少 ， 延遲了果皮起皺時間 。
