1、把對蝦去除腸線 ， 剪去蝦劍，蝦須 ， 沖洗干凈 。
2、把對蝦控干水份，加入適量料酒腌制5-10分鐘 。
3、蒸鍋中放入水燒開，把對蝦放入蒸鍋蓋好蒸8分鐘 。
【對蝦怎么做蒸吃】4、蒸蝦時準備蘸汁 。把紅蔥頭去皮剁成蓉，生姜剁成蓉 。
5、熱鍋放油大火燒滾，把蔥姜蓉下鍋 。
6、加入小半勺白糖提鮮 。
7、調入適量魚露提味提鮮 。
8、調入適量生抽提色提味 。
9、加入適量鹽攪勻即可 。
10、最后把蒸好的對蝦裝盤，趁熱去皮蘸汁食用 。
1、把對蝦去除腸線 ， 剪去蝦劍，蝦須 ， 沖洗干凈 。
2、把對蝦控干水份，加入適量料酒腌制5-10分鐘 。
3、蒸鍋中放入水燒開，把對蝦放入蒸鍋蓋好蒸8分鐘 。
【對蝦怎么做蒸吃】4、蒸蝦時準備蘸汁 。把紅蔥頭去皮剁成蓉，生姜剁成蓉 。
5、熱鍋放油大火燒滾，把蔥姜蓉下鍋 。
6、加入小半勺白糖提鮮 。
7、調入適量魚露提味提鮮 。
8、調入適量生抽提色提味 。
9、加入適量鹽攪勻即可 。
10、最后把蒸好的對蝦裝盤，趁熱去皮蘸汁食用 。
