一、白菜涼拌怎么做好吃法
主料：小白菜500克
輔料：姜25克；蒜1頭；小辣椒10克；味素1小勺；鹽少量 。
1、小白菜洗干凈備好 。
2、把小白菜隨意折斷，短一點，放入鹽拌勻，腌漬10分鐘 。
4、紅辣椒打磨成粉狀 。
5、辣椒粉放入大碗，倒入和辣椒粉一平的開水攪拌 。
6、姜蒜都剁成細末狀 。
7、腌制好的小白菜擠出水分，放入泡好的辣椒粉，姜蒜末 。
8、帶上一次性手套或者手套食品袋抓拌均勻 。
9、抓拌好了之后白菜就涼拌完成了 。
二、白菜怎么涼拌簡單又好吃？
【涼拌白菜怎么做好吃又簡單】主料：白菜心500g
輔料：鹽適量、糖適量、醋適量、香油適量、蒜適量 。
涼拌白菜心的做法
1、準備好白菜心 。如下圖所示：
2、白菜心洗凈 。
3、把洗好的白菜切成絲 。
4、蒜切沫 。
5、加入鹽、糖、醋、蒜、香油 。
6、拌好即可開吃 。
