材料：白刺魚750克，酒糟100克，白糖10克，鹽10克，食用油 。
【福州酒糟魚怎么做】做酒糟魚的方法：
1、酒糟里面加入白糖和鹽攪拌均勻；
2、酒糟塞到白刺魚肚里面，為了保證入味 ， 要多塞一些酒糟；
3、將已經用酒糟處理好的魚裝入盤中；
4、倒油加熱 ， 待鍋內油燒熱后再加入魚進行煎制；
5、煎至兩面金黃時加放少許料酒和醬油；
6、起鍋即可享用 。
材料：白刺魚750克，酒糟100克，白糖10克，鹽10克，食用油 。
【福州酒糟魚怎么做】做酒糟魚的方法：
1、酒糟里面加入白糖和鹽攪拌均勻；
2、酒糟塞到白刺魚肚里面，為了保證入味 ， 要多塞一些酒糟；
3、將已經用酒糟處理好的魚裝入盤中；
4、倒油加熱 ， 待鍋內油燒熱后再加入魚進行煎制；
5、煎至兩面金黃時加放少許料酒和醬油；
6、起鍋即可享用 。
