鴿子怎么蒸好吃又營養

【鴿子怎么蒸好吃又營養】1、食物:乳鴿500g、姜片50g 。
2、最先,將幼鴿洗干凈后,將幼鴿切割成小小塊 。擺盤后,放進適當的米酒和放進小量的鹽,讓其進味 。
3、放進適當的米酒和放進小量的鹽后,將其攪拌均勻 。放上幾塊姜片,放到炒鍋上蒸20-30分鐘 。
4、在炒鍋上蒸20-30分鐘后,幼鴿就熟透 , 但別著急著起鍋 。在幼鴿上撒點蔥段,這時候能夠關爆火 , 蓋上蓋子,再悶十多分鐘 。
5、十多分鐘之后,幼鴿做好了,這時候就可以起鍋上餐了 。

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