配料：
生抽150克，醬油150克 ， 味溢匙豬肉精粉（某寶有售）5克 ， 大骨濃湯5克 ， 味精10克，雞精10克，鹽20克，水400克 。
【江西拌粉，面調料技術配方，記得收藏】制作，1.把生抽和老抽放進一個碗里 ， 把水稱好裝放進另一個碗里，把上面的調料放進裝水的碗里 。
2，取一個干凈的鍋，把放入了調料的水倒入，用小火燒開，慢慢攪拌，防止沾鍋，然后再倒入醬油，再燒半分鐘即可
蔥油熬制：洋蔥50克，生姜20克，蒜仔20克，十三香粉15克 。
制作：取鍋洗凈倒入食用油 ， 五成油溫倒入上述配料用小火炒香后在倒入上面做好的拌料，用小火燒半分鐘過濾即可 ， 也可以不倒入拌料 ， 別裝一個碗，這樣是為了方便 。
最后說一下食品添加劑的事情
只要是做餐飲的，基本上都得用食品添加劑，1是為了調味，讓你的食品更好吃，其實我們平常老百姓的調味品也都是食品添加劑，比如說味精，味極鮮醬油等都是添加劑 ， 2也是為了節約成本，有的香料在第二次使用的時候功效會大打折扣 ， 所以這時候就需要添加劑 ， 好用又省錢 。
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